Resep

Bubur Quinoa Kelapa Raspberry

Grafik Pinterest dengan bacaan hamparan teks

Bosan dengan oatmeal di jalan? Bubur quinoa dehidrasi yang diisi dengan raspberry, almond, dan santan ini akan membuat Anda menantikan sarapan lagi!

Wanita memegang mangkuk biru penuh bubur raspberry quinoa.

Oat yang dimasak dengan cepat mungkin cocok! Bubur quinoa dehidrasi ini cepat dimasak di perjalanan, memberi kita protein lengkap untuk memberi energi pada hari kita, dan memberi kita istirahat yang sangat dibutuhkan dari tekstur oatmeal. Resep ini pasti akan menjadi rotasi berat kami untuk sarapan backpacking!

Kami tertarik untuk mengeksplorasi biji-bijian alternatif untuk sarapan backpacking kami (oatmeal, bukan Anda, ini kami) dan biji gandum selalu menarik perhatian kami. Ini adalah biji-bijian serbaguna dengan banyak kualitas nutrisi yang baik, namun memiliki beberapa kekurangan.

Formulir Berlangganan (#4)

Simpan postingan ini!

Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.

MENYIMPAN!

Untuk membuat quinoa dengan benar, quinoa harus dibilas dan dikeringkan terlebih dahulu. Meski begitu, memasaknya masih membutuhkan waktu hingga 20 menit. Semua itu tidak akan membawa kita saat kita sedang backpacking. Tapi untungnya ada cara lain!

Jika Anda memasak quinoa di rumah dan kemudian mengeringkannya, Anda dapat melewatkan semua pekerjaan persiapan yang memakan waktu dan secara drastis mengurangi waktu memasak.

aditif elektrolit untuk air minum

Kami mengeringkan resep ini menggunakan kami Dehidrator Nesco , yang kami beli secara khusus sehingga kami dapat mulai mengalami dehidrasi di rumah. Ini adalah pilihan ramah anggaran yang memungkinkan kami membuat banyak makanan backpacking yang enak. Jika Anda ingin mencoba-coba makanan dehidrasi untuk backpacking sendiri, ini adalah tempat yang bagus untuk memulai.

Dengan membuat quinoa di rumah, Anda dapat menyesuaikan rasa dan teksturnya. Jika rasa/teksturnya tepat untuk dimasukkan ke dalam dehidrator, maka Anda akan mengetahuinya setelah Anda merehidrasinya di jalan.

Karena quinoa tidak terlalu padat atau berserat, quinoa mengalami dehidrasi dengan cepat dalam waktu sekitar 6-8 jam (berbeda dengan beberapa makanan yang bisa memakan waktu 10-12 jam). Hal baik lainnya adalah Anda tidak bisa mengeringkannya secara berlebihan, jadi silakan menjalankannya semalaman.

Quinoa dehidrasi yang dimasak sebelumnya hanyalah salah satu bagian dari persamaan. Kami juga menambahkan santan bubuk , irisan almond, dan raspberry kering beku ke dalam campuran. Semuanya dimasak pada waktu yang sama dan siap disantap hanya dalam 8 menit.

berbagai jenis dendeng

Wanita memasak di atas kompor backpacking dengan tenda di latar belakang.

Kami makan bubur quinoa dehidrasi ini saat mendaki Trans-Catalina Trail di California. Jika Anda tertarik untuk membaca lebih lanjut tentang pendakian Trans-Catalina, Anda dapat melihat artikel lengkap tentangnya di sini .

Jadi jika Anda sedang mencari alternatif pengganti oat instan untuk perjalanan backpacking Anda berikutnya, cobalah resep quinoa dehidrasi ini!

Wanita memegang semangkuk quinoa sarapan backpacking

Lebih banyak makanan backpacking dehidrasi

↠ Risotto dehidrasi
↠ Pasta Primavera Dehidrasi
↠ Cabai Lentil Merah
↠ Bubur Quinoa Apel Kayu Manis Dehidrasi
↠ lebih lanjut Resep backpacking DIY

Bubur Quinoa Kelapa Raspberry

Bosan dengan oatmeal di jalan? Bubur quinoa dehidrasi yang diisi dengan raspberry, almond, dan santan ini akan membuat Anda menantikan sarapan lagi! *Waktu memasak yang tercantum di atas adalah untuk persiapan di rumah. Pengarang:Baru Dari Jaringan 5dari3peringkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu masak:25menit Waktu dehidrasi:6jam Jumlah Waktu:6jam 25menit 2 porsi

Bahan-bahan

2 cangkir susu non-susu tanpa lemak
1 cangkir biji gandum
⅛ sendok teh garam
3 sendok makan sirup maple
1 sendok teh kayu manis
1 sendok teh ekstrak vanili
¼ cangkir santan bubuk
1 ons bekukan raspberry kering
½ cangkir potongan almond
paket minyak kelapa,opsional

Mode MasakCegah layar Anda menjadi gelap

instruksi

DI RUMAH

Membilas biji gandum di bawah air. Membawa susu non-susu , biji gandum, dan garam hingga mendidih, tutup sebagian dan kecilkan api hingga mendidih 20-25 menit hingga empuk. Aduk setiap beberapa menit. Tambahkan susu/air tambahan sesuai kebutuhan. Angkat dari api, lalu aduk sirup maple, kayu manis bubuk , Dan ekstrak vanili .
Setelah quinoa matang sepenuhnya, sebarkan dalam lapisan tipis rata di atas nampan dehidrator.
Dehidrasi pada suhu 145 selama 6-8 jam, hingga quinoa benar-benar kering.
Tempatkan dalam wadah atau tas kedap udara dengan santan bubuk , raspberi , Dan kacang almond . Jika Anda ingin menambah kalori lebih banyak lagi, bungkus a secara terpisah paket minyak kelapa atau dua.

DI KAMP

Masukkan bubur quinoa ke dalam panci kecil dan tambahkan air hingga menutupinya. Rebus selama 10-15 menit atau sampai quinoa empuk.

Catatan

Kami membeli raspberry kering beku di Trader Joe's seharga ,99 per kantong. Jika Anda tidak memiliki TJ di sekitar, Anda dapat menemukannya di Amazon . Tunjukkan Nutrisi Bersembunyi