Resep

Sup Minestrone Dehidrasi

Sarat dengan sayuran dehidrasi, kacang putih, dan pasta siku, sup lezat yang terinspirasi dari Italia ini adalah makanan backpacking yang menenangkan dan mengenyangkan.

Dunia membutuhkan lebih banyak sup backpacking! Daripada mencoba menyusun kembali sesuatu yang memiliki bentuk dan struktur berbeda (misalnya lasagna beku-kering), mengapa tidak melakukan proses rehidrasi dan membuat semangkuk besar sup yang lezat?

Formulir Berlangganan (#4)

D

Simpan postingan ini!

jejak appalachian di peta maine

Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.

MENYIMPAN!

Daftar bahan yang mencakup semua supminestrone ini membuatnya sempurna untuk backpacking. Semua sayuran menawarkan rasa segar, kacang putih menyajikan protein, dan kaldu sayuran yang kaya menyatukan semuanya.

Di perkemahan, proses rehidrasi juga sangat mudah. Tidak seperti makanan dehidrasi lainnya yang memerlukan perbandingan air tertentu, produk akhirnya di sini adalah sup, jadi Anda bisa membuatnya kental atau pekat sesuai keinginan.

Kami menyukai Backpacking Minestrone ini karena:
↠ Mudah disiapkan di perkemahan karena perbandingan airnya tidak perlu terlalu tepat. Bagaimanapun, itu seharusnya sup!
↠ Meski dehidrasi, sup ini terasa super segar dan harum
↠ Banyak tekstur yang beragam, bahan-bahan yang kuat, dan kaldu yang benar-benar nikmat

lereng di daerah yang lebih datar adalah:

Jika Anda mencari yang hangat makanan backpacking dengan aroma masakan rumah nenek Italia, maka sup minestrone dehidrasi ini adalah pilihan tepat untuk Anda.

Cara membuatminestrone dehidrasi

Tidak ada aturan pasti tentang apa yang dimasukkan ke dalam sup minestrone, tetapi untuk resep ini, kami menyertakan beberapa sayuran klasik: zucchini, wortel, bawang bombay, seledri, dan tomat potong dadu. Untuk wortel, semakin tipis Anda mengirisnya, semakin cepat wortel mengalami dehidrasi/rehidrasi. Untuk tomat, kami sarankan untuk mengoleskan sedikit minyak netral pada nampan agar sarinya tidak lengket. Selain sayuran, kami menyertakan kacang putih untuk protein dan tekstur. Semakin kecil bijinya, semakin baik.

Jalankan dehidrator selama 8-12 jam hingga semuanya kering. Kami membiarkannya semalaman karena bahan-bahan ini tidak akan mengalami dehidrasi berlebihan.

Saat sayuran dan kacang-kacangan sudah matang, bagi menjadi dua dan masukkan ke dalam wadah terpisah yang dapat ditutup kembali. Setiap wadah akan menjadi satu porsi. Dari sana, tambahkan pasta siku, bumbu, dan kubus kaldu sayuran. Kami menambahkan ⅛ sendok makan serpihan cabai merah yang menurut kami cocok untuk kami, tetapi jika Anda sensitif terhadap bumbu, kurangi sedikit atau biarkan seluruhnya.

Di perkemahan, rebus campuran dalam 2 gelas air lalu biarkan mendidih selama kurang lebih 8-10 menit. Jika Anda inginminestrone Anda sedikit lebih pekat, Anda bisa menggunakan lebih banyak air. Atau jika ingin lebih kental bisa direbus sebentar lagi.

Peralatan yang dibutuhkan

↠ Dehidrator: Ada banyak opsi di luar sana, tetapi saat ini kami menggunakan Nesco Snackmaster. Ini adalah dehidrator ramah anggaran yang cocok bagi mereka yang baru memulai.

↠ Mandolin: Mandolin adalah alat dapur (opsional) yang akan membantu mengiris sayuran dengan ketebalan yang seragam, sehingga dehidrasinya merata.

↠ Tas Penyimpanan: Dalam upaya kami mengurangi konsumsi kantong ziplock sekali pakai, kami mulai menjajaki pengemasan makanan dehidrasi dalam kantong yang dapat digunakan kembali. Mereka bagus untuk penyimpanan jangka pendek dan untuk perjalanan di mana Anda hanya akan keluar selama beberapa malam.

↠ GoToob Manusia: Kami menyukai GoToobs karena membawa minyak saat kami sedang backpacking. Mereka memiliki fitur kunci ganda yang memberi kita keyakinan ekstra bahwa mereka tidak akan bocor secara tidak sengaja di suatu tempat di kedalaman kita tabung beruang .

>> Dapatkan kami seutuhnya perlengkapan memasak backpacking daftar periksa di sini<<

jenis merk dendeng

Makanan backpacking dehidrasi lainnya yang akan Anda nikmati

↠ Sup Tortilla Dehidrasi
↠ Pasta Primavera Backpacking Dehidrasi
↠ Marinara Lentil Merah Dehidrasi
↠ Risotto dehidrasi dengan Sayuran

Sup Minestrone Backpacking

Sarat dengan sayuran dehidrasi, kacang putih, dan pasta siku, sup lezat yang terinspirasi dari Italia ini adalah makanan backpacking yang menenangkan dan mengenyangkan. Pengarang:Baru Dari Jaringan 4.62daridua puluh satuperingkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu persiapan:limabelasmenit menit Waktu masak:10menit menit Waktu Dehidrasi:10jam jam Jumlah Waktu:10jam jam 25menit menit 2 porsi

Peralatan

• Dehidrator
• Lapisan Baki Dehidrator
• Kompor Backpacking
• Pot Ransel
• GoToob

Bahan-bahan

• 1 kecil bawang bombai
• 1 sedang timun Jepang
• 1 batang seledri
• 1 wortel
• 1 (15oz) bisa kacang cannellini,terkuras
• 1 (15oz) bisa tomat potong dadu
• ½ cangkir cangkang pasta siku
• ½ sendok teh bubuk bawang putih
• ½ sendok teh oregano kering
• ½ sendok teh timi kering
• ½ sendok teh garam laut
• ¼ sendok teh serpihan cabai merah
• 2 kubus kaldu sayuran
• 2 sendok makan minyak zaitun

Mode MasakCegah layar Anda menjadi gelap

instruksi

• Mengiris wortel , Bawang , seledri , Dan timun Jepang menjadi potongan-potongan kecil, tipis dan seragam. Tempatkan sayuran ke dalam nampan dehidrator untuk memastikan tidak ada potongan yang tumpang tindih.
• Tiriskan kalengnya kacang polong dan sebarkan secara merata di atas nampan dehidrator.
• Sebarkan tomat dalam lapisan rata pada nampan dehidrator.
• Dehidrasi pada suhu 135F selama 10-12 jam, sampai sayuran benar-benar kering.
• Bagilah yang mengalami dehidrasi Sayuran , kerang pasta , bubuk bawang putih , oregano , Timi , garam , serpihan cabai merah antara dua kantong atau wadah yang dapat ditutup kembali bersama dengan 1 sayuran air kaldu kubus per porsi. Tempat minyak zaitun dalam wadah kecil yang bisa ditutup rapat.
• Di camp, masukkan isi kantong ke dalam panci masak bersama dengan 2 gelas air per porsi (cukup untuk menutupi pasta). Didihkan, lalu biarkan mendidih selama 8 menit, atau sampai pasta matang dan sayuran mengalami dehidrasi, tambahkan lebih banyak air jika perlu.

Catatan

Berat kering: 2,1 ons per porsi (tidak termasuk minyak zaitun atau kemasan) Tunjukkan Nutrisi Bersembunyi

Nutrisi (Per Porsi)

Kalori:483kkal|Karbohidrat:69G|Protein:dua puluhG|Gemuk:14G|Serat:dua puluh satuG|Gula:9G

*Nutrisi adalah perkiraan berdasarkan informasi yang diberikan oleh kalkulator nutrisi pihak ketiga

Menu utama Backpacking, terinspirasi dari ItaliaCetak Resep Ini