Resep

Pasta Pesto Satu Pot dengan Bacon

Grafik Pinterest dengan bacaan hamparan teks

Kami cinta satu pot makanan berkemah dan Pasta Pesto Satu Pot yang sederhana ini mungkin menjadi favorit kami. Yang Anda butuhkan hanyalah wajan dan kompor satu tungku untuk memulai.

Ini adalah makanan berkemah musim panas yang luar biasa yang menyajikan banyak rasa cerah dan segar: tomat ceri, zucchini, pesto, kacang pinus, dan bacon. Ini seperti hits terhebat di musim panas!

Foto pasta pesto dari atas dalam wajan besi cor di atas kompor berkemah yang diberi keju dan kacang pinus.

Formulir Berlangganan (#4)

Simpan postingan ini!

Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.

MENYIMPAN!

Kreativitas sebenarnya dari makanan satu panci berasal dari pengurutan. Ini semua tentang mencari tahu urutan yang tepat untuk memasak bahan-bahan Anda.

Jika dilakukan dengan benar, Anda dapat melapisi rasa satu di atas yang lain (sambil mengurangi jumlah panci yang perlu Anda bersihkan nanti!) Ini adalah win-win solution bagi semua orang. Baca terus untuk mengetahui teknik pasta satu panci kami!

kantong tidur tiga musim terbaik

Pemandangan atas pasta dalam wajan besi cor di atas kompor berkemah. Bahan pasta lainnya seperti keju, pesto, dan kacang pinus ada di atas meja.

Bahan Pasta Pesto Satu Pot

Daging babi asap: Daging babi asap tebal apa pun bisa digunakan dalam resep ini, tetapi kami lebih memilih daging Black Forest dari Trader Joe's. Agak mahal tapi astaga sangat baik . Kami juga membuat resep ini menggunakan pancetta. Anda dapat menghilangkan bacon seluruhnya untuk menjadikan hidangan ini vegetarian – pastikan untuk menambahkan sedikit minyak ke dalam wajan untuk memasak sayuran.

Timun Jepang: Selalu ada banyak zucchini yang tersedia selama musim panas, tapi Anda bisa menggantinya dengan labu kuning atau pattypan.

Tomat ceri: Kami menyukai tekstur (dan rasa!) yang dihasilkan oleh tomat ceri pada hidangan ini. Anda bisa menggantinya dengan tomat kalengan yang dihancurkan jika Anda tidak memiliki tomat segar.

Semacam spageti: Gunakan bentuk yang hangat yang akan membantu menjebak saus Orecchiette , fusilli , atau casarecce .

Pesto: Kemas beberapa pesto buatan sendiri dalam wadah yang dapat ditutup rapat di pendingin Anda, atau cukup beli toples kecil di toko.

parmesan: Kami menyukai parmesan yang baru diparut dalam pasta ini, tetapi Anda dapat menggantinya dengan keju vegetarian atau non-susu jika Anda ingin menjadikan makanan ini vegetarian (tanpa menambahkan bacon).

Kacang pinus: Kacang pinus panggang menambahkan rasa renyah dan pedas yang luar biasa pada hidangan ini. Kami mengambilnya di Trader Joe's.

Cara Membuat Pasta Pesto Satu Pot

Untuk resep ini, langkah pertama adalah menggoreng bacon. Ini akan mengeluarkan lemak ke dalam wajan, yang merupakan rasa bacon yang sebenarnya. Jadi, setelah bacon matang, keluarkan dari wajan, dan gunakan semua minyak bacon yang lezat itu untuk memasak sayuran Anda. (Fakta ilmiah bahwa sayuran yang dimasak dengan minyak bacon rasanya 100% lebih mirip bacon).

Manusia memindahkan potongan tomat dari talenan ke dalam wajan besi cor di atas kompor berkemah.

makanan untuk perjalanan berkemah yang jauh

Saat zucchini mulai berwarna coklat dan tomat mulai melepuh, saatnya menambahkan pasta. Anda bisa menuangkan pasta kering langsung ke dalam wajan, diikuti dengan beberapa gelas air. Air akan langsung mendidih dari wajan panas, jadi hati-hati dengan uapnya. Tujuannya adalah untuk menutupi pasta dan sayuran dengan air. Saat air mendidih, Anda harus sering mengaduknya agar pasta matang secara merata.

Saat pasta dimasak, air akan menguap dari wajan melalui uap. Selain itu, pasta akan menyerap sebagian air sekaligus melepaskan pati. Jadi, setelah pasta selesai dimasak, Anda akan menyisakan sedikit air yang benar-benar mengandung tepung di bagian bawah. Air bertepung ini sangat cocok untuk membuat saus pesto Anda.

Manusia menambahkan pesto ke dalam pasta.

Pria memarut keju parmesan di atas wajan pasta pesto

Dengan menggunakan pesto buatan sendiri atau yang dibeli di toko, ambil beberapa sendok dan aduk ke dalam pasta yang sudah matang. Aduk agak kuat karena ini akan membantu menciptakan emulsi antara air bertepung dan minyak dalam pesto. Emulsi ini menghasilkan saus kental yang menempel pada pasta Anda dan tidak mengalir.

Apakah saus Anda masih terlalu encer? Menambahkan keju parmesan parut segar pasti akan membantu. Rasanya juga enak.

Hancurkan kembali bacon, taburkan kacang pinus, dan selesai! Hidangan pasta satu panci yang segar dan lezat yang pasti akan menjadi favorit baru saat berkemah.

Pemandangan pasta dalam saus pesto dalam wajan besi cor di atas kompor berkemah.

Resep Pasta Satu Pot Lainnya

↠ Satu Pot Pasta Primavera
↠ Pasta Brokoli Lemon Satu Pot (vegan)
↠ Mac & Keju Oven Belanda
↠ Pasta Protein Satu Panci
↠ Stroganoff Daging Sapi Satu Pot
↠ Asparagus Keju Satu Pot Orzo