Resep

Salad Caprese Persik Panggang

Salad mungkin bukan hal pertama yang Anda pikirkan ketika berbicara tentang makanan berkemah, tapi Salad Caprese Persik Panggang ini oleh kontributor Emily Hlavac Hijau telah membuat kita mendambakan semangkuk besar sayuran.

Ada sedikit yang lebih indah, sederhana atau enak daripada Salad Caprese klasik, IMO. Mungkin karena saya penggemar berat daging dan keju, atau karena kecintaan saya pada segala hal yang berbau balsamic.

Dalam petualangan terbaru kami di bagian utara, kami membeli beberapa hasil bumi akhir musim panas – buah persik besar yang berair dan tomat pusaka berwarna merah tua untuk ditambahkan ke kotak peralatan makan perkemahan kami. Resep ini memiliki variasi pada Caprese tradisional, mengganti kemangi dengan mint.

Formulir Berlangganan (#4)

D

Simpan postingan ini!

Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.

MENYIMPAN!

Persik panggang memiliki sedikit rasa berasap dan memerlukan penyalaan api unggun. Kalau punya, semangka juga berfungsi dengan baik di sini.

Lebih banyak resep yang akan Anda nikmati

• Salad Panzanella Persik dan Tomat
• Sandwich Caprese Panggang
• Salad Panzanella Musim Gugur
• Persik Panggang dan Yogurt Madu
• Pizza Api Unggun Bacon dan Kurma

Salad Caprese dengan Persik Panggang

Salad Caprese Persik Panggang ini adalah cara yang penuh warna (dan lezat!) untuk menambahkan beberapa sayuran ke menu berkemah Anda. Pengarang:Komunitas FOTG 4.67dari3peringkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu persiapan:2menit menit Waktu masak:10menit menit Jumlah Waktu:12menit menit 2 porsi

Bahan-bahan

• 1 buah persik besar
• 1 tomat pusaka berukuran besar,diiris menjadi irisan
• 8 ons bola mozzarella segar,robek menjadi potongan berukuran 1/2 inci
• 6-8 irisan dari ham,potong tipis-tipis
• segenggam daun mint segar,robek
• beberapa genggam arugula
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 3 sendok makan pengurangan balsamic,(resep menyusul)
• garam & merica secukupnya

Mode MasakCegah layar Anda menjadi gelap

instruksi

• Iris buah persik menjadi dua dan buang batunya.
• Letakkan di atas panggangan dengan posisi menghadap ke bawah di atas api unggun dan biarkan sampai Anda memiliki sedikit arang. Angkat dan potong.
• Susun arugula, irisan tomat, mozzarella, prosciutto, dan mint di antara dua piring. Taburi dengan irisan buah persik panggang dan gerimis dengan minyak zaitun dan pengurangan balsamic. Bumbui dengan garam & merica.

UNTUK REDUKSI BALSAMIK

• Untuk membuat pengurangan balsamic, didihkan 1/3 cangkir cuka balsamic dalam panci kecil. Kecilkan api dan biarkan mendidih hingga cuka mengental hingga mencapai konsistensi sirup, sekitar 10 menit. Ini dapat dipersiapkan sebelumnya dan diangkut ke perkemahan dalam wadah kecil yang dapat ditutup rapat.

Catatan

PERALATAN YANG DIBUTUHKAN

Pisau tajam + talenan
Parut panggangan
Panci kecil
Piring + peralatan untuk menyajikan Tunjukkan Nutrisi Bersembunyi

Nutrisi (Per Porsi)

Kalori:591kkal

*Nutrisi adalah perkiraan berdasarkan informasi yang diberikan oleh kalkulator nutrisi pihak ketiga

Makan Siang, Hidangan Utama, Salad, Lauk BerkemahCetak Resep Ini