Resep

Popcorn api unggun

Mencari camilan asin dan renyah untuk dikunyah sambil duduk-duduk di sekitar api unggun? Maka resep popcorn api unggun ini mencantumkan nama Anda!

Membuat popcorn di atas api unggun tidak hanya super cepat dan mudah, tetapi juga sangat menyenangkan! Ini adalah aktivitas yang bagus untuk anak-anak dan orang dewasa dan bisa menjadi hidangan pembuka sebelum makan malam yang enak. Anda tidak memerlukan peralatan atau bahan mewah apa pun: cukup panci bertutup, beberapa biji popcorn, dan sedikit minyak goreng. Itu dia!

Meskipun popcorn yang asin dan bermentega adalah favorit abadi, Anda juga bisa menjadi sangat kreatif dengan bumbunya. Bereksperimenlah dengan asin, gurih, pedas, atau manis. Ada banyak cara untuk membuat setiap batch popcorn Anda sendiri!

Oke, ini resepnya mudah banget, jadi langsung saja kita bahas.

Formulir Berlangganan (#4)

D

Simpan postingan ini!

shake pengganti makanan nomor satu

Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.

harga terbaik untuk perlengkapan berkemah

MENYIMPAN!

Mencari lebih banyak ide camilan berkemah? Lihat Camilan Berkemah Terbaik untuk menikmati musim panas ini!

Bahan-bahan

Biji popcorn: Di sebagian besar toko kelontong, biji berondong jagung sering ditemukan di lorong keripik, biasanya di sebelah kantong berondong jagung. Anda juga dapat menemukannya di bagian makanan massal.

Minyak goreng: Anda dapat menggunakan berbagai jenis minyak, tergantung pada profil rasa tertentu yang Anda cari pada produk akhir. Minyak kelapa akan memberi Anda cita rasa bioskop klasik. Minyak zaitun cocok untuk bumbu gurih. Mentega yang diklarifikasi (ghee) akan memberi popcorn Anda rasa mentega yang kaya, tanpa kecenderungan berasap dan gosong seperti mentega pada umumnya. Dalam keadaan darurat, minyak sayur tanpa rasa juga bisa digunakan.

Bumbu: Anda benar-benar dapat mengambil profil rasa ke arah mana pun yang Anda inginkan: sederhana, gurih, pedas, keju, atau manis. Anda benar-benar tidak mungkin salah. Popcorn rasanya enak apa pun cara Anda membuatnya.

Kami membahas bumbu favorit kami di bawah ini, tetapi secara umum, kami penggemar berat semua campuran rempah dari Trader Joe's. Semuanya kecuali Elote, Chili & Lime, Cheesy, dan Ranch semuanya klasik!

Peralatan

Panci & penutup besar: Ada banyak cara untuk membuat popcorn api unggun, tetapi panci dan penutup adalah pilihan kami. Ini juga merupakan peralatan memasak perkemahan yang mungkin sudah Anda miliki.

Menggunakan panci dengan penutup memberi Anda lebih banyak kendali atas prosesnya, memungkinkan Anda mengocoknya dengan kuat untuk mencegah lapisan bawah gosong, membuka tutupnya untuk mengeluarkan uap, dan mengatur ulang dengan cepat dan mudah untuk batch kedua. Jika Anda memiliki penutup dengan penutup kaca, itu lebih baik lagi, sehingga Anda dapat memantau apa yang terjadi di dalamnya.

apa yang wanita lakukan saat mereka terangsang

Opsi lain (kurang ideal):

Paket Foil: Dengan menggunakan selembar aluminium foil tebal, Anda dapat melipat popcorn ke dalam kantong foil. Keriting di sekitar tepinya untuk menutup kernel di dalamnya. Kelemahannya: sulit mencegah pembakaran & menampung pemuaian.

pai kaleng: Selain itu, Anda bisa menggunakan loyang pai tunggal atau ganda untuk membuat berondong jagung di atas api. Tutupi loyang pai dengan aluminium foil tebal atau gunakan loyang kedua untuk membuat cangkang kerang. Kelemahan: Sulit untuk dimanipulasi dan digoyang.

Popper popcorn perkemahan: Anda juga dapat menggunakan popper popcorn api unggun khusus, yang pada dasarnya adalah kotak besar berventilasi di ujung pegangan yang panjang. Kelemahannya: peralatan mahal yang hanya memiliki satu fungsi.

Cara Membuat Popcorn Api Unggun — Langkah demi Langkah

Langkah pertama adalah menyiapkan sumber panas Anda. Jika Anda memasak di atas api unggun, prosesnya paling baik dilakukan di atas bara api, namun bisa juga dilakukan di atas api terbuka. Jika Anda tidak bisa memasak di atas api unggun, kompor dengan api sedang juga bisa digunakan!

ukuran cetak cakar beruang hitam

Selanjutnya, tambahkan minyak ke dalam panci bersama dengan tiga biji popcorn, dan letakkan di atas api sedang. Saat minyak memanas, kocok panci agar bagian bawahnya terlapisi secara merata. Ketiga kernel tersebut akan menunjukkan kapan minyak telah mencapai suhu yang tepat. Setelah ketiga biji berondong jagung meletus, angkat seluruh panci dari api. Jika tidak, Anda berisiko membuat minyak menjadi terlalu panas.

[Catatan: Jika oli mulai berasap/terbakar, hentikan. Angkat dari api, bersihkan minyak yang terbakar dengan hati-hati, dan mulai lagi dari awal. Setelah minyaknya terbakar, seluruh popcorn akan terasa gosong.]

Tambahkan sisa biji popcorn, tutup dengan penutup, dan kocok agar minyak melapisi setiap biji secara merata. Cobalah untuk menjaga kernel dalam satu lapisan. Kemudian kembalikan panci ke api.

Setelah bijinya mulai pecah, buka tutupnya sedikit agar uap bisa keluar, dan kocok perlahan panci di atas api. Gerakan mengocok mencegah popcorn yang sudah meletus agar tidak gosong serta membantu menyaring biji yang belum pecah ke bawah.

Karena minyaknya sudah hangat, Anda akan mendengar letupan pertama dengan relatif cepat. Frekuensinya akan meningkat dan kemudian mulai mereda. Setelah letupan berhenti, angkat panci dari api. Lebih baik memiliki satu atau dua kernel yang belum di-pop daripada membakar seluruh batch.

Terakhir, pindahkan popcorn ke mangkuk saji.

Ide Bumbu

Berkreasilah dengan bumbu Anda untuk menemukan rasa yang sempurna! Garam dan merica adalah awal yang baik, tetapi kami juga penggemar berat segala jenis campuran bumbu bubuk. Berikut adalah beberapa bumbu favorit yang kami gunakan selama bertahun-tahun.

• Garam & merica segar
• Parmesan & garam bawang putih
• Ragi Nutrisi
• Bubuk cabai
• Bumbu peternakan
• Bumbu Keju Trader Joe
• Trader Joe Segalanya Kecuali Elote
• Gula kayu manis

Cara Membumbui Popcorn Anda

Tentunya, Anda cukup menaburkan bumbu di atas popcorn Anda. Namun, kami menemukan cara ideal untuk menutupi setiap biji yang muncul adalah dengan menempatkannya dalam mangkuk besar dan memasukkannya ke dalam bumbu.

hal-hal yang harus dibuat saat berkemah

Pegang mangkuk dengan kedua tangan dan goyangkan ke depan dan ke belakang. Ini mengangkat popcorn dan bumbu, serta membantu memastikan cakupan total dan menyeluruh!

Selain itu, jika Anda memiliki tambahan mentega cair atau minyak zaitun berkualitas yang ingin Anda campurkan, percikkan dan aduk.

Kami harap Anda mencoba popcorn api unggun ini pada perjalanan berkemah Anda berikutnya!

Cara Membuat Popcorn Api Unggun

Mencari camilan asin dan renyah untuk dikunyah sambil duduk-duduk di sekitar api unggun? Maka resep popcorn api unggun ini mencantumkan nama Anda! Pengarang:Baru Dari Jaringan 4.92dariEmpat. Limaperingkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu masak:10menit menit Jumlah Waktu:10menit menit 4 porsi

Bahan-bahan

• 2 sendok makan minyak,seperti minyak kelapa, minyak sayur, atau ghee
• ¼ cangkir biji popcorn

Ide bumbu:

• Garam & merica segar
• Gula kayu manis
• Parmesan & bubuk bawang putih
• Chesse cheddar bubuk,atau ragi nutrisi
• Bumbu peternakan, bumbu taco, atau campuran bumbu favorit lainnya

Mode MasakCegah layar Anda menjadi gelap

instruksi

• Tambahkan minyak dan tiga biji popcorn ke dalam panci logam. Panaskan, tutupi, dengan api sedang (baik di atas api unggun atau kompor) sampai semua bijinya pecah. Angkat panci dari api.
• Tambahkan sisa biji popcorn dan kocok untuk melapisinya dengan minyak. Tutup, dan panaskan kembali.
• Setelah kernel mulai bermunculan, buka tutupnya sedikit agar uap bisa keluar. Kocok panci secara perlahan sesekali.
• Setelah letupan melambat (satu atau dua detik di antara letupan), angkat dari api. Pindahkan popcorn ke mangkuk besar dan bumbui.

Tunjukkan Nutrisi Bersembunyi

*Nutrisi adalah perkiraan berdasarkan informasi yang diberikan oleh kalkulator nutrisi pihak ketiga

Camilan BerkemahCetak Resep Ini