Resep Kulit Buah Apel Jahe
Menyenangkan untuk dibuat dan dimakan, kulit buah buatan sendiri ini adalah camilan yang sempurna untuk dibawa bepergian, hiking, berkemah, perjalanan ski, atau perjalanan darat. Dalam posting ini kami akan memandu Anda cara membuat kulit buah menggunakan oven atau dehidrator!
Resep ini dibuat bekerja sama dengan Eddie Bauer .
Kami senang membuat kulit buah—baik di dehidrator atau di oven. Mereka mudah dibuat, terbuka untuk banyak penyesuaian pribadi, dan sangat menyenangkan untuk disantap. Secara teoritis, kulit buah ini dapat disimpan selama beberapa bulan, namun dalam praktiknya, kulit buah ini sangat bagus sehingga biasanya akan habis dalam beberapa hari.
Formulir Berlangganan (#4)
D
Simpan postingan ini!
kalori yang terbakar hiking sejauh 4 mil
Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.
MENYIMPAN!Untuk resep khusus ini, kami menggunakan apel, jahe, sirup maple, yang menurut kami memiliki rasa hangat tertentu yang cocok untuk cuaca dingin. Manfaat tambahan lainnya dari kulit buah adalah tetap lembut dan kenyal, bahkan dalam suhu dingin. Ini menjadikannya camilan yang ideal pendakian musim dingin dan perjalanan ski.
Detail pakaian: Eddie Bauer Jaket Bawah MicroTherm® 2.0 // Legging Bertingkat Tinggi Crossover Winter Trail Adventure // Beanie Rajut Kabel
Jadi jika Anda bersemangat untuk mulai membuat kulit buah sendiri, kami memiliki semua yang perlu Anda ketahui di bawah ini. Kami membagikan petunjuk persiapan baik di dehidrator atau di oven rumah.
Mengapa Kami Mencintai Mereka:
- Sangat menyenangkan untuk dibuat dan dimakan.
- Sempurna untuk pendakian di cuaca dingin, karena tidak akan membeku menjadi gumpalan kecil yang keras seperti kebanyakan batangan energi.
- Banyak penyesuaian rasa yang menyenangkan.
Bahan-bahan
Apel: Anda dapat menggunakan jenis apel apa pun yang Anda suka. Kami lebih memilih Pink Ladies karena perpaduan manis dan asamnya bagus, tetapi fuji, keripik madu, dan jazz juga merupakan pilihan yang bagus.
Jahe : Rasa unik dari jahe segar sangat melengkapi apel dalam resep ini.
Sirup maple: Kami menyukai kombinasi rasa apel dan sirup maple, itulah sebabnya kami menggunakannya sebagai pemanis. Namun Anda bisa menggunakan agave, madu, atau gula pasir dalam jumlah yang setara jika mau.
seperti apa bunga poison ivy
Jus lemon): Asam sitrat dari jus lemon meningkatkan rasa semua bahan lainnya tanpa membuatnya terlalu kuat.
Peralatan Penting
Dehidrator (atau oven): Meskipun Anda dapat membuat kulit buah dalam dehidrator atau oven rumahan, kami lebih suka menggunakan dehidrator karena memungkinkan kami mengatur suhu dengan benar. Dehidrator favorit kami untuk kulit buah adalah Brod & Taylor SAHARA , yang memiliki rak yang cukup besar untuk loyang silikon ukuran normal. Jika Anda sedang mencari dehidrator, lihat kami Dehidrator Terbaik artikel.
Blender atau Pengolah Makanan: Kami menggunakan blender Vitamix bertenaga tinggi untuk resep ini, tetapi blender atau pengolah makanan apa pun bisa digunakan. Tujuannya adalah membuat buah menjadi bubur yang halus dan konsisten.
Alas Kue Silikon: Alas kue silikon adalah permukaan antilengket terbaik untuk membuat kulit buah dan memudahkan mengupas kulit kering.
garis pada peta topografi disebut
Spatula Pengimbang: Jika Anda membuat banyak kulit buah, an spatula offset Adalah sebuah keharusan. Ini akan membantu Anda menyebarkan dan membentuk pure buah sehingga memiliki ketebalan dan ukuran yang sempurna.
Kertas Perkamen: Salah satu cara terbaik untuk menyimpan kulit buah adalah dengan menggulungnya dengan kertas roti. Lapisan kertas anti lengket mencegah kulit buah menempel pada dirinya sendiri, meskipun kulit buah tersebut hancur di dalam kemasan Anda.
Jaket: Eddie Bauer Jaket Bawah MicroTherm® 2.0
Cara Membuat Kulit Buah Apel Jahe – Langkah demi Langkah
Langkah pertama adalah mengupas, membuang inti, dan memotong apel menjadi kira-kira 1 bagian, lalu memindahkannya ke dalam panci yang berisi jus lemon, jahe cincang, dan sedikit air. Didihkan buah dengan api sedang selama 10 menit, sampai apel lunak.
Setelah apel lunak, pindahkan campuran tersebut ke dalam blender atau food processor. Tambahkan sirup maple lalu proses hingga adonan benar-benar halus.
Sebarkan puree di atas loyang yang dilapisi alas silikon (untuk oven) atau nampan kulit buah (untuk dehidrator).
Dengan menggunakan spatula offset, sebarkan puree hingga bagian tengahnya setebal sekitar ⅛ inci dan bagian tepinya kira-kira setebal ¼ inci. Kulit buah mengering dari luar ke dalam, jadi dengan membuat tepinya lebih tebal, hal ini akan memastikan seluruh kulit buah mengering pada saat yang bersamaan.
Trik bagus untuk mencapai hal ini adalah dengan menyebarkan seluruh puree secara seragam. Kemudian putar spatula offset Anda pada bagian tepinya dan gunakan untuk mendorong perlahan bagian tepinya kembali ke tengah. Ini akan memungkinkan Anda untuk merapikan garis tepi dan menambah sedikit kedalaman di sekitar tepinya.
Untuk mengeringkan dalam oven: Tempatkan loyang di dalam oven dengan suhu paling rendah yang bisa digunakan oven. Sangga pintu hingga terbuka dengan sendok kayu agar kelembapan dapat keluar (hati-hati jika Anda memiliki hewan peliharaan atau anak-anak yang penasaran!).
Untuk mengeringkan di dehidrator: Tempatkan puree di dehidrator dan atur ke 135F.
Dehidrasi selama beberapa jam hingga kulit buah tidak lagi lengket dan dapat dikupas utuh. Waktu pastinya tergantung pada apakah Anda menggunakan oven atau dehidrator, tingkat kelembapan di rumah Anda, dll. Namun perkirakan antara 3-6 jam.
Kupas perlahan kulit buah dari alas silikon. Jika ada bagian tengah yang lunak yang menyebabkan sobek, hentikan, dan masukkan kembali ke dalam oven atau dehidrator untuk melanjutkan dehidrasi.
aplikasi untuk menonton porno
Jika kering secara merata maka akan terkelupas dengan mudah. Kemudian pindahkan ke selembar kertas roti, yang mungkin perlu Anda potong sesuai ukuran, lalu gulung. Dengan menggunakan gunting atau gunting dapur, potong gulungan menjadi potongan-potongan seukuran camilan, lebarnya kira-kira 1 ½ hingga 2.
Cara Menyimpan Kulit Buah
Untuk penyimpanan jangka pendek beberapa minggu, kulit buah akan disimpan dengan baik di meja jika disimpan dalam kantong ziplock atau wadah yang dapat ditutup kembali. Paparan udara yang berlebihan akan mulai mengeringkannya.
Untuk penyimpanan jangka menengah selama beberapa bulan, kami sarankan untuk menempatkannya dalam stoples yang tertutup rapat dan menempatkannya di tempat yang sejuk dan gelap.
Untuk penyimpanan jangka panjang hingga satu tahun, kami sarankan untuk menempatkannya dalam wadah tertutup vakum dan menempatkannya di tempat yang sejuk dan gelap.
Atas Tips Membuat Kulit Buah
- Memanaskan campuran buah Anda melepaskan pektin ekstra, yang membantu memberikan tekstur kulit buah yang elastis dan elastis.
- Perasan kecil jus lemon akan mencerahkan rasa kulit buah apa pun tanpa membuatnya terasa seperti lemon.
- Gunakan alas panggang silikon ! Ini membuat mengupas kulit buah Anda menjadi sangat mudah.
- Sebuah spatula offset membuat pembentukan pure kulit buah Anda begitu mudah.
- Usahakan agar bagian tepi kulit buah Anda sedikit lebih tebal daripada bagian tengahnya. Ini akan mengering dari luar ke dalam, jadi dengan menambahkan sedikit tambahan di bagian tepinya akan membantu semuanya selesai pada saat yang bersamaan.
- Setelah Anda menyebarkan puree pada lembaran Anda, gunakan spatula offset untuk merapikan pinggirannya dengan memutarnya pada tepian untuk mendorong puree ke belakang (seperti alat pembersih yg terbuat dr karet).
- Dehidrasi pada suhu 135 F dalam dehidrator, atau sedekat mungkin dengan oven Anda. Gunakan sendok kayu untuk menopang pintu oven agar terbuka untuk memungkinkan sirkulasi udara.
Jaket: Eddie Bauer Jaket Bawah MicroTherm® 2.0
Kulit Buah Apel Jahe
Resep ini akan menghasilkan bubur yang cukup untuk membuat dua lembar kulit buah berukuran 9'x12', yang akan menghasilkan gulungan lebar 18,1'. Pengarang:Baru Dari Jaringan 5dari 1 peringkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu persiapan:30menit Waktu dehidrasi:4jam Jumlah Waktu:4jam 30menit 18 bagian-bagianBahan-bahan
- 4 cangkir apel cincang
- Jus ½ lemon,sekitar 1 sendok makan
- 1 sendok makan Jahe cacah
- ½ cangkir air
- 2 sendok makan sirup maple,kurang lebih sesuai selera
instruksi
- Kupas, buang bagian tengahnya, dan potong apel menjadi 1 bagian dan pindahkan ke dalam panci berisi jus lemon, jahe cincang, dan air. Rebus dengan api sedang selama 10 menit sampai apel lunak.
- Pindahkan apel dengan hati-hati ke dalam blender atau food processor, tambahkan sirup maple, dan proses hingga benar-benar halus.
- Sebarkan puree di atas loyang atau nampan dehidrator yang sudah dilapisi. Trik untuk membuat kulit buah adalah dengan menyebarkan puree sehingga bagian tepinya sedikit lebih tebal daripada bagian tengahnya—ini akan mengering dari luar ke dalam, jadi ini membantu memastikan semuanya akan habis pada saat yang bersamaan.
- Untuk mengeringkan dalam oven: Tempatkan loyang di dalam oven dengan suhu paling rendah yang bisa digunakan oven. Sangga pintu hingga terbuka dengan sendok kayu agar kelembapan dapat keluar (hati-hati jika Anda memiliki hewan peliharaan atau anak-anak yang penasaran!). Untuk mengeringkan di dehidrator: Tempatkan puree di dehidrator dan atur ke 135F.
- Dehidrasi selama beberapa jam hingga kulit buah tidak lagi lengket dan dapat dikupas utuh. Waktu pastinya tergantung pada apakah Anda menggunakan oven atau dehidrator, tingkat kelembapan di rumah Anda, dll.
- Pindahkan kulit ke selembar kertas roti dan gulung. Dengan menggunakan gunting, potong-potong seukuran camilan.
- Simpan dalam wadah kedap udara atau kantong zip top hingga beberapa minggu.
Nutrisi (Per Porsi)
Porsi:11″x12″ buah|Kalori:22kkal|Karbohidrat:6G|Kalium:40mg|Serat:1G|Gula:4G*Nutrisi adalah perkiraan berdasarkan informasi yang diberikan oleh kalkulator nutrisi pihak ketiga
Camilan Dehidrasi, Mendaki GunungCetak Resep Ini
