Resep

Burger Apple Cheddar dengan Bawang Karamel

Apel parut, bawang bombay karamel, dan Cheddar Vermont yang tajam, hamburger yang terinspirasi musim gugur ini adalah cara sempurna untuk menangkap cita rasa musim gugur New England.

Michael memegang hamburger dan piring biru

Sebuah versi baru dari hidangan BBQ klasik, hamburger ini menyatukan berbagai rasa musim gugur gratis menjadi hidangan sederhana ramah perkemahan. Pertama, bawang bombay dikaramelkan menggunakan wajan kecil. Selanjutnya, kupas kulit apel dan parut. Apel yang diparut kemudian dicampur dengan daging hamburger. Hal ini tidak hanya membantu menjaga kelembapan burger secara menyeluruh, tetapi juga memastikan rasa apel ada di setiap gigitan.

Formulir Berlangganan (#4)

Simpan postingan ini!

Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.

MENYIMPAN!

Mengapa Ini Berfungsi untuk Berkemah

‣ Yang hebat dari resep ini adalah hanya dengan beberapa bahan, Anda dapat meningkatkan standar hamburger BBQ musim panas Anda menjadi hidangan khas musiman.

Menguasai Teknik

‣ Kecilkan api saat membuat karamel bawang bombay, dan jangan terburu-buru. Rasa gurih dan sedikit manis akibat karamelisasi gula yang lambat merupakan pelengkap yang mematikan dari keju cheddar yang tajam.

‣ Garam roti burger Anda hanya setelah dibentuk. Menyimpan garam di bagian luar akan menambah rasa tanpa mengubah komposisi protein daging. Jika Anda mencampurkan garam dengan daging saat membuat roti, tekstur burger akan lebih keras dan padat.

lagu india baru 2016 daftar

Catatan Bahan

‣ Kami menggunakan daging giling dengan rasio lemak 85% dan 15%. Anda tentu tidak ingin menjadi lebih ramping dari ini atau burger Anda akan mulai kehilangan strukturnya dan menjadi lebih kering.

Megan memasak di atas api unggun dengan latar belakang dedaunan musim gugur

Michael duduk di samping api unggun sambil makan hamburger

Michael memegang hamburger dan piring biru

Burger Apple Cheddar dengan Bawang Karamel

4.67daridua puluh satuperingkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu persiapan:5menit Waktu masak:25menit Jumlah Waktu:30menit 6 burger

Bahan-bahan

UNTUK BURGER

2 pon daging giling,85% ramping
1 besar apel
1 sendok teh garam

UNTUK BAWANG

1 besar bawang bombai,di iris tipis
1 sendok makan minyak zaitun
½ sendok teh garam

UNTUK MERAKIT

6 roti burger
6 ons cheddar Vermont yang tajam
bumbu pilihan lainnya

Mode MasakCegah layar Anda menjadi gelap

instruksi

KARAMELISASI BAWANG: Tambahkan bawang bombay, minyak zaitun, dan garam ke dalam wajan kecil dan letakkan di atas api dengan api sedang-kecil. Masak sambil diaduk sesekali hingga bawang bombay lembut dan mulai menjadi karamel, sekitar 20-25 menit.
BENTUK PATTIES BURGER: Sementara itu, kupas & parut apel di parutan keju yang berlubang besar. Campur dengan daging giling dan garam, lalu bentuk menjadi enam buah roti.
GRILL THE BURGER: Masak roti dengan api sedang-besar, sekitar 3-4 menit di setiap sisinya. Panggang roti, lalu buat burgernya, taburi masing-masing dengan cheddar, bawang karamel, dan bumbu lainnya yang Anda inginkan.
MELAYANI & MENIKMATI!

Catatan

LAKUKANNYA KE DEPAN:

Bentuk roti di rumah, hilangkan garam. Siapkan bawang karamel di rumah di atas kompor Anda. Simpan roti dan bawang bombay dalam wadah kedap udara terpisah di dalam pendingin hingga siap dimasak. Garam roti tepat sebelum dipanggang di tempat perkemahan Anda dan panaskan kembali bawang bombay dalam wajan kecil hingga hangat seluruhnya.