Resep

Vegan Dan Dan Noodles

Mie selai kacang dalam panci
Pertama kali kami mencoba Dan Dan Noodles adalah di restoran mal di Alhambra, CA. Kami tidak tahu seperti apa rasanya hidangan tersebut, tetapi nama itu cukup mudah diucapkan, jadi kami mengikutinya. Pada saat itu, rasanya seperti kami mengambil risiko dan melempar dadu. Kami tidak tahu bahwa dadu telah dimuat dan kami tidak bisa berbuat salah: semua yang ada di menunya lezat.

Meski begitu, Dan Dan Noodles adalah produk pertama kami yang memperkenalkan masakan Taiwan, yang kini menjadi Chinese Comfort Food pilihan kami, dan memiliki tempat khusus di hati kami. Ini adalah hidangan mie sederhana yang disajikan dengan saus wijen selai kacang pedas dan biasanya dilengkapi dengan daging babi giling di atasnya. Kata Dan Dan sebenarnya mengacu pada sejenis tongkat yang biasa dibawa oleh pedagang kaki lima di Tiongkok. Di salah satu ujung tongkat ada keranjang berisi mie, di ujung lain ada keranjang berisi kuah. Oleh karena itu nama Dan Dan Noodles secara kasar dapat diterjemahkan menjadi mie yang dibawa dengan tongkat.

Mungkin itu adalah gambaran dari bungkus batak yang berisi mie, atau mungkin itu adalah hidangannya yang berapi-api namun hangat dan menenangkan, tapi kami berdua merasa bahwa mie Dan Dan akan menjadi makanan perkemahan yang sangat enak. Dan yang terbaik dari semuanya, ini sangat mudah dibuat. Seperti kebanyakan adaptasi berkemah kami, kami sedikit mengubah resep klasiknya agar lebih mudah dibawa-bawa sambil tetap menghasilkan banyak protein. Oleh karena itu, kami tidak menggunakan daging babi giling, menambah saus selai kacang, dan memilih mie soba soba berprotein tinggi daripada mie tepung biasa.

Formulir Berlangganan (#4)

Simpan postingan ini!

Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.

MENYIMPAN!

Saat cuaca tidak mendukung atau kita merasa lelah di penghujung hari, hanya semangkuk mie panas dan pedas inilah yang kita perlukan untuk bangkit kembali.

Mie selai kacang dalam panci

Vegan Dan Dan Noodles

Hidangan berkemah satu panci yang mudah, hidangan vegan dan dan mie yang dikemas dengan protein ini menyajikan mie soba soba yang dilapisi dengan saus kacang pedas yang beraroma. Pengarang:Baru Dari Jaringan 4.67darilimabelasperingkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu masak:10menit Jumlah Waktu:10menit 2 porsi

Bahan-bahan

7 ons mie soba soba ,atau mie berprotein tinggi lainnya – mie telur atau tahu enak
½ cangkir selai kacang
4 sendok teh saya pohon willow
4 sendok teh minyak wijen panggang
3 sendok teh sriracha,(atau lebih tergantung pada toleransi bumbu Anda)
¼ sendok teh serpihan cabai merah

Mode MasakCegah layar Anda menjadi gelap

instruksi

Bawa secukupnya air untuk hanya menutupi ruang Mie sampai mendidih. Setelah mendidih, tambahkan mie dan masak sesuai petunjuk kemasan – kami membutuhkan waktu 3 menit. Setelah mie matang, tiriskan semuanya kecuali sekitar 1 sendok makan air rebusan.
Campurkan ke dalam selai kacang , saya pohon willow , minyak wijen , Dan Sriracha . Encerkan saus jika perlu dengan sedikit air. Taburi dengan serpihan cabai merah Dan garam untuk merasakan.