Resep

Asparagus Panggang dalam Foil

Dipanggang dengan sempurna: nikmati rasa asparagus panggang api unggun yang dibungkus dalam bungkus foil!.

Ini resep asparagus panggang sederhana adalah lauk yang sempurna untuk dibuat pada perjalanan berkemah atau BBQ di halaman belakang Anda berikutnya.

Asparagus panggang dalam kertas timah di atas panggangan

Kadang-kadang kita terlalu fokus pada hidangan utama sehingga kita benar-benar lupa membuat makanan pendamping. Itulah salah satu alasan kami senang membuat asparagus panggang dalam kemasan foil ini! Cara membuatnya sangat mudah, hanya membutuhkan sedikit bahan, dan dapat siap dalam waktu singkat.

Tombak asparagus panggang mungkin terasa agak hambar, itulah sebabnya kami menyukainya zhuzh tambahkan sedikit garam dan merica, bubuk bawang putih, parmesan parut, dan sedikit kulit lemon.

Formulir Berlangganan (#4)

Simpan postingan ini!

Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.

MENYIMPAN!

Jadi jika Anda mencari cara memanggang yang cepat dan mudah, resep ini cocok untuk Anda!

Mengapa Kami Menyukainya:

Lauk super mudah yang bisa dibuat dalam hitungan menit – cocok untuk berkemah
Cara yang bagus untuk menambahkan makanan pendamping pada makanan Anda tanpa mengotori peralatan masak lainnya
Manfaatkan musim yang melimpah ini, saat asparagus segar terlihat di mana-mana!

Bahan-bahan

Asparagus: Carilah tombak berukuran sedang. Batang asparagus yang sangat tipis cenderung terlalu matang dan batang asparagus yang sangat tebal biasanya terlalu berkayu untuk dinikmati.

Minyak zaitun: Sedikit manfaatnya jika memasak dalam kemasan foil. Cukup olesi garam dan bawang putih.

Bawang Putih Bubuk, Garam, dan Lada: Ini adalah trio kekuatan yang cocok untuk apa saja.

Lemon: Sedikit kulit lemon saja sudah bisa membuat hidangan ini menonjol. Keasaman yang cerah itu sangat menyeimbangkan rasa gurih lainnya. Jika tidak ingin mengupas kulitnya, Anda bisa menambahkan perasan jus lemon di bagian akhir.

10 besar nama bintang porno

Parmesan (opsional): Apa yang tidak terasa lebih enak dengan sedikit parmesan parut? Sangat kecil! Taburan parmesan tidak hanya memberikan rasa umami yang enak, tetapi juga membuat asparagus terlihat luar biasa secara visual.

Peralatan

Kertas Perkamen: Saat memasak dengan kertas timah, kami sangat suka menyelipkan makanan kami di antara dua lapis kertas roti karena beberapa alasan. 1) Mencegah lengket. 2) Menjaga kebersihan aluminium foil sehingga mudah digunakan kembali atau didaur ulang. 3) Kami tidak suka memasak langsung dengan api besar di atas aluminium yang tidak diolah.

Alumunium foil: Hanya aluminium foil tugas berat biasa yang menjadi pilihan kami saat membuat paket foil. Reynolds Wrap membuat kertas pemanggang format besar, yang dapat berguna untuk kelompok yang lebih besar.

Parutan keju: Parutan keju dengan sisi zester, atau a pesawat mikro jika Anda memilikinya, segera peras sedikit lemon di atas asparagus.

Asparagus panggang dalam bungkusan foil di api unggun

Cara Memasak Asparagus di Panggangan—langkah demi langkah

Langkah pertama adalah nyalakan apimu atau panaskan panggangan terlebih dahulu. Anda ingin memasak asparagus dengan api sedang. Jadi ambillah langkah-langkah yang diperlukan untuk memastikan api unggun Anda sesuai dengan waktu makan yang Anda inginkan.

Langkah-langkah membuat asparagus panggang

Selanjutnya siapkan batang asparagus. Anda sebaiknya memotong bagian bawahnya, tetapi seberapa banyak tergantung pada tampilan asparagus Anda. Anda ingin menghilangkan ujung asparagus yang putih dan berkayu, meskipun itu berarti harus memotong 2 inci.

Gulung selembar aluminium foil, lalu selembar kertas roti yang sedikit lebih kecil di atasnya. Tempatkan batang asparagus secara merata di atas kertas roti. Taburi asparagus dengan minyak zaitun dan taburkan garam dan bubuk bawang putih, lalu gunakan sikat silikon untuk memastikan semua tombak terlapisi minyak tipis-tipis. Anda juga bisa membuang asparagus dengan tangan.

Sekarang gulung selembar kertas roti lagi, lalu selembar aluminium foil besar. Dengan asparagus yang diapit di antara dua lapisan kertas perkamen, kini Anda dapat mulai mengeriting atau melipat tepi atas dan bawah aluminium foil untuk membuat bungkusan foil yang tertutup rapat.

Tempatkan asparagus di atas panggangan. Tergantung pada panas api dan ketebalan tombak, Anda memerlukan waktu sekitar 6-8 menit di setiap sisi, dengan total 12-16 menit. Anda juga dapat melepasnya dan membuka salah satu sisi kemasannya untuk memeriksa tampilannya.

Setelah asparagus empuk, asparagus siap untuk dikeluarkan. Lepaskan lapisan atas kertas timah dan kertas perkamen. Anda sekarang dapat menambahkan kulit lemon (atau jus lemon) dan keju parmesan parut.

Jika tanda panggangan itu penting, Anda mungkin bisa mendapatkan tanda arang terarah yang bagus dengan meletakkan asparagus di atas jeruji panggangan (secara diagonal, agar tidak jatuh ke dalam jeruji) setelah selesai dimasak di dalam kertas timah, sebelum Anda tambahkan lemon dan keju.

Tips Asparagus Panggang Terbaik

Pilih batang asparagus berukuran sedang. Tombak asparagus yang sangat tebal terlalu berserat untuk dinikmati.
Masak asparagus dalam bungkus foil untuk mendapatkan asparagus yang lembut, empuk, dan sedikit gosong.
Untuk hasil terbaik, panggang asparagus dengan api sedang.
Jangan terlalu matang. Hapus ketika tombak sudah lunak tetapi masih mempertahankan beberapa struktur.
Taburan parmesan segar dan kulit lemon benar-benar membawa resep ini ke tingkat berikutnya.