Selamat datang di Kuba!
Setelah duduk di serangkaian pesawat dengan pengatur suhu, kami tiba di ujung hari perjalanan yang panjang dengan pakaian kusut, kulit kering, dan mulut kering. Kami telah meninggalkan Los Angeles pagi-pagi sekali dan sekarang sudah pagi keesokan harinya. Dalam keadaan setengah sadar, kami terhuyung-huyung menaiki jembatan jet, melewati bea cukai, dan mengambil barang bawaan kami. Kami tahu kami berada di tempat yang berbeda, namun kami tidak dapat memastikan seberapa berbedanya. Namun, kebingungan kami hilang saat pintu kaca geser terbuka dan kami melangkah keluar.
Segera, udara hangat yang kental memenuhi paru-paru kami, kelembapan menyelimuti kami, dan indra kami yang kering sekali lagi dihidupkan kembali. Saat kami berdiri di pinggir jalan, mengamati lingkungan sekitar, kami dihantam gelombang energi baru. Saat itu, Ford Fairlane tahun 1950-an yang masih asli melaju melewati kami dalam gerakan lambat. Selama setengah detik, kami merasa seperti mundur ke masa lalu. Dan saat itulah kita tersadar: Ini dia. Kami berada di Kuba.
Pada bulan Februari lalu, kami mengikuti kontes yang diselenggarakan oleh aplikasi berbagi video Segi untuk memenangkan perjalanan ke Kuba. Tak lama setelah kontes berakhir kami menerima email berisi: Coba tebak – ANDA MEMENANGKAN PERJALANAN KE KUBA!!!!!!!!!!! Potong ke: tos yang epik . Namun, kontes tersebut hanya untuk satu tiket. Setelah sempat mempertimbangkan untuk mengadakan pemungutan suara di Instagram untuk mengetahui siapa di antara kami yang harus pergi, kami memilih untuk naik kuda dan membeli tiket kedua karena tidak satu pun dari kami dapat membayangkan pergi tanpa yang lain.
Formulir Berlangganan (#4)
D
Simpan postingan ini!
Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.
MENYIMPAN!Perjalanan ini diselenggarakan oleh perusahaan tur butik Pantai Ke Kosta , yang dijalankan oleh Andrew Tyree yang tak kenal lelah dan karismatik. Kami telah mengikutinya di Instagram selama beberapa waktu, jadi kami sangat senang bisa bertemu langsung dengannya. Ia berspesialisasi dalam memimpin perjalanan yang sangat terlokalisasi dan mendalam secara budaya ke negara-negara berbahasa Spanyol seperti Spanyol, Meksiko, dan yang terbaru Kuba. Namun, ini akan menjadi perjalanan keduanya ke Kuba, dan ia mengakui bahwa hal tersebut masih dalam proses. Ini bukan liburan, ini sebuah perjalanan, katanya. Dan seperti seorang profesional sejati, dia memberikan janji yang kurang dan memberikan hasil yang berlebihan.
Kembali ke tepi bandara di Havana, kami bergabung dengan kelompok perjalanan kami yang lain: gabungan profesional muda dari Los Angeles dan San Francisco. Sepasang suami istri, dua teman, dua pengendara lajang, dan kami berdua menghasilkan delapan, dan Andrew menambahnya menjadi sembilan. Segera setelah kami semua mengumpulkan semua barang bawaan kami, pria kami di Havana muncul dari kerumunan.
Dengan suara serak namun ceria dan senyum menawan, kami bertemu Jorge. Dia memeluk Andrew dalam pelukan beruang raksasa dan menyapa kami semua dengan semangat gembira yang tidak biasa ditemukan pada pukul 1:30 pagi. Dia awalnya diperkenalkan kepada kami sebagai sopir kami, tetapi dia segera mengambil peran sebagai pemandu lokal, penukar uang, kritikus restoran, dan pemecah masalah. Di luar kapasitas profesionalnya, kami juga mengenalnya sebagai teman yang penuh perhatian dan ayah yang penuh perhatian. Malam itu, ia ditemani oleh putranya, Julio, yang, meskipun lebih lembut bicaranya dibandingkan ayahnya, ternyata juga tidak kalah perhatiannya.
Setelah bertukar sapa, kami semua masuk ke dalam shuttle van Jorge dan menuju Havana. Hari sudah larut, namun entah bagaimana kami berhasil check-in ke rumah tempat kami menginap, membongkar barang bawaan, kembali ke van, makan malam di restoran hotel 24 jam, dan kembali sekitar jam 3 pagi. Malam itu panas terik, tapi kami tidak kesulitan tidur.
Keesokan paginya dimulai ketika Jorge tiba di rumah untuk menukarkan dolar Amerika kami. Kuba memiliki dua bentuk mata uang resmi, CUC (peso konvertibel) dan CUP (peso non-konvertibel). CUC dipatok pada dolar AS dan merupakan satu-satunya bentuk mata uang yang boleh digunakan wisatawan di negara tersebut. CUP adalah mata uang lokal yang sangat terdevaluasi dan digunakan secara eksklusif oleh warga Kuba. Penggunaan kedua mata uang ini secara efektif menciptakan dua perekonomian yang terpisah, satu berbasis turis, dan satu lagi berbasis negara. Itu adalah konsep yang kami perjuangkan untuk dipahami sepanjang waktu.
Hari itu kami melakukan tur jalan kaki ke Old Havana, jantung budaya kota. Sekarang, di siang hari, kita bisa lebih memahami lingkungan sekitar. Pada pandangan pertama, Havana tampak persis seperti apa yang kami harapkan: arsitektur kolonial kuno, jalanan berbatu, dan barisan mobil antik. Namun, ada beberapa hal yang menonjol, seperti papan reklame propaganda negara dan monumen yang didedikasikan untuk Che, Ho Chi Min, dan Lenin. Pemandangan ini terasa seperti hal baru yang ironis pada awalnya, dirancang dengan sempurna untuk sesi foto turis. Namun kehadiran mereka memberikan gambaran sekilas mengenai interpretasi alternatif negara tersebut terhadap sejarah dunia dan menjadi pengingat bahwa Kuba, meskipun hubungan telah dinormalisasi baru-baru ini, masih merupakan negara yang dipimpin oleh komunis.
Semakin banyak kami menjelajahi kota ini, semakin banyak detail kehidupan sehari-hari yang terungkap. Meskipun mudah untuk terpesona dengan pesona pedesaan kota ini, kami mulai menyadari bahwa sebagian besar daya tariknya berasal dari fakta bahwa kota ini sebenarnya adalah reruntuhan yang hidup. Namun, beton yang runtuh, ubin yang retak, dan balkon yang lusuh bukanlah hasil dari pilihan estetika, melainkan hasil dari keterbatasan sarana selama bertahun-tahun. Bahkan mobil-mobil tua Amerika, yang sebagian besar berusia lebih dari setengah abad, telah dibuat menjadi satu dan tetap dijalankan bukan demi kepentingan anak cucu, namun semata-mata karena kebutuhan. Jika dilihat dari gambar, mudah untuk melepaskan diri dari kenyataan ini, namun jika dialami secara langsung, hal ini menjadi sangat jelas. Mengunjungi Kuba mungkin terasa seperti bernostalgia ke masa lalu bagi kita, tetapi bagi masyarakat Kuba, ini adalah masa kini.
Malam itu, saat mengantri di sebuah restoran, kami bertemu dengan seorang tokoh menarik bernama Carlos. Carlos telah membuat sebuah radio – yang kami temukan ilegal di Kuba – dan belajar sendiri bahasa Inggris dengan mendengarkan stasiun bincang-bincang Florida AM. Meskipun dia sangat ingin berlatih berbicara dengan kami, dia bahkan lebih tertarik untuk mengetahui afiliasi politik kami. Bertahun-tahun mendengarkan Sean Hannity dan Rush Limbaugh telah meninggalkan pengaruh yang besar pada dirinya, dan kami tiba-tiba mendapati diri kami dilempar ke Donald Trump di jalanan Havana. Hal-hal yang jauh lebih aneh pasti telah terjadi, tetapi saat ini kami tidak dapat memikirkan hal apa pun. Kami menawarinya bir, dia menawari kami cerutu, dan setelah percakapan yang panjang dan menarik, kami berpisah.
Setelah dua hari di Havana, kelompok kami berangkat ke Trinidad – sebuah kota kolonial pesisir di sisi pulau Karibia. Sepanjang perjalanan, kami berbincang dengan Jorge, yang tidak hanya bersemangat menunjukkan negaranya kepada kami tetapi juga dengan senang hati menjawab pertanyaan kami yang tak terhitung jumlahnya tentang kehidupan di Kuba. Dengan Andrew sebagai penerjemah kami, kami menghujaninya dengan banyak pertanyaan namun segera menyadari bahwa tidak ada jawaban yang sederhana di Kuba. Kami bertanya tentang perumahan, kepemilikan properti, gaji, dan asuransi mobil, namun Jorge kesulitan memberikan jawaban pasti. Dari apa yang dapat kami kumpulkan, penyelesaian masalah sudah menjadi hal yang umum sehingga sulit untuk memahami secara pasti apa aturannya. Konsep sewa sangat sulit kami jabarkan. Gagasan untuk menyewakan rumah kepada wisatawan adalah sesuatu yang familiar bagi Jorge, namun gagasan tentang warga Kuba yang tinggal di apartemen sewaan sepertinya merupakan gagasan yang sepenuhnya asing baginya. Kami menemukan banyak hal yang hilang dalam terjemahan yang tidak ada hubungannya dengan bahasa.
sistem penyaringan air berkemah terbaik
Kami tiba di Trinidad larut malam dan check in ke rumah kami. Sama seperti rumah yang kami tinggali di Havana, ini adalah rumah khusus. Terjemahan literalnya adalah rumah pribadi, namun istilah ini kemudian berarti akomodasi pribadi setelah pemerintah mulai mengizinkan warga Kuba untuk menyewakan kamar di rumah mereka kepada wisatawan pada tahun 1997. Mereka berfungsi seperti persilangan antara hostel dan tempat tidur & sarapan dan menawarkan sebuah sekilas unik ke dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Kuba sehari-hari.
Keesokan paginya kami berangkat menjelajahi kota dengan berjalan kaki. Kelompok ini bebas untuk berpisah, namun kami memutuskan untuk tetap dekat dengan Andrew karena dia tampaknya memiliki kemampuan untuk memulai percakapan dengan penduduk setempat. Hal ini terbukti merupakan strategi yang luar biasa, karena kebetulan dia bertemu dengan seorang wanita yang menjual pisang di jalan, membawa kami ke toko tembikar yang tersembunyi, di mana pemilik lamanya memperkenalkan koktail berusia seabad yang disebut Canchanchara dan menuangkannya untuk kami. semuanya. Mengikuti Andrew seperti mengikuti pinball manusia. Kami tidak pernah tahu persis di mana kami akan berakhir atau bagaimana kami akan mencapainya, tapi kami tahu ini akan menjadi perjalanan yang menarik.
Menjelang malam, kelompok tersebut berkumpul kembali di tangga batu di alun-alun utama tempat kerumunan wisatawan dan penduduk lokal berkumpul untuk menikmati malam itu. Kami membeli satu putaran Cuba Libres dari pedagang kaki lima, mengedarkan cerutu yang diberikan Carlos kepada kami di Havana, dan saling berbincang tentang pemandangan yang kami lihat hari itu. Di belakang kami, live band memainkan lagu yang familiar dari Buena Vista Social Club dan suasana pun selesai. Ini adalah momen Kuba yang terlalu romantis yang pernah kami bayangkan sebelum perjalanan. Benar-benar tidak direncanakan, tetapi sepenuhnya disambut baik.
Setelah satu hari lagi di pantai Karibia, kami memuat barang ke dalam van dan menyeberang kembali melalui Havana menuju kawasan perkebunan tembakau dekat Vinales. Dikelilingi oleh pegunungan rendah, lanskap subur dihiasi dengan singkapan batuan khas yang dikenal sebagai mogotes. Di sini kami mengunjungi perkebunan tembakau, menunggang kuda melewati ladang tebu, dan menjelajahi salah satu dari banyak gua batu kapur. Namun, pengalaman paling mengesankan di sini, mungkin sepanjang perjalanan, datang dari kunjungan kami ke pertanian organik El Paraiso.
Bertengger di puncak bukit dan dikelilingi oleh sawah bertingkat yang indah, pertanian organik yang dikelola keluarga ini terasa seperti lambang kehidupan pedesaan pedesaan. Manusia, hewan, dan tanaman semuanya tampak bekerja sama dalam harmoni yang sempurna. Bahkan kucing dan anjing pun berkumpul dan bermain satu sama lain di halaman depan. Namun, surga pertanian ini baru ada saat ini dan lahir dari masa yang sangat membutuhkan.
Selama bertahun-tahun, Kuba sangat bergantung pada Uni Soviet dalam hal pangan. Meskipun memiliki tanah yang sangat cocok untuk bercocok tanam, sistem pertanian yang dikelola negara memfokuskan hampir seluruh energinya pada produksi tebu. Ini dijual ke Soviet dengan harga premium sebagai ganti makanan pokok tradisional. Namun, dengan bubarnya Uni Soviet pada tahun 1991, Kuba berada di tengah krisis pangan. Terjadi kelaparan massal di seluruh negeri ketika pemerintah berjuang untuk memberi makan rakyatnya. Pada masa ini, pemerintah melonggarkan peraturan seputar pertanian skala kecil dan swasta dan untuk pertama kalinya mengizinkan petani menjual kelebihan makanan secara langsung kepada masyarakat. Hingga saat ini, satu-satunya entitas yang diperbolehkan mendistribusikan makanan adalah negara.
Tak lama setelah peraturan diubah, pasangan muda, Wilfredo dan Rachel, mulai mengolah sebidang tanah ini. Mereka tidak memiliki pengalaman bertani tetapi terpaksa belajar karena kebutuhan untuk bertahan hidup. Hujan lebat akan menghanyutkan tanah, sehingga mereka belajar cara membuat terasering. Harga pupuk sangat mahal, sehingga mereka mulai bereksperimen dengan pengomposan. Pestisida kimia tidak mungkin diperoleh, sehingga mereka belajar cara menanam tanaman secara organik. Hampir semuanya harus dipelajari secara langsung, namun setelah beberapa tahun, pertanian tersebut mulai berproduksi.
Setelah mengolah makanan yang cukup untuk diri mereka sendiri dan keluarga besar mereka, mereka membuka sebuah restoran di lokasi untuk berbagi makanan dengan para tamu. Kelebihan makanan yang mereka hasilkan disumbangkan kembali ke masyarakat dan didistribusikan ke panti asuhan setempat, rumah pemulihan, dan rumah sakit. Peternakan ini juga berfungsi sebagai sekolah untuk mendidik rekan senegaranya tentang praktik pertanian organik. Dengan banyaknya hal baik yang terjadi, tidak mengherankan jika Finca Parasio dicintai secara universal – oleh wisatawan, masyarakat lokal, dan bahkan pemerintah.
Duduk di teras depan, kami menikmati makan siang spektakuler yang seluruhnya terbuat dari hasil pertanian. Dari akar yucca goreng, sup sayuran, hingga kambing rebus, kami berkesempatan mengumpulkan banyak inspirasi untuk resep masa depan! Setelah makan, kami duduk mengagumi ladang, sementara kucing-kucing dengan gesit berlari di antara tempat duduk kami memunguti sisa-sisa makanan. Di antara suasana pastoral dan kesegaran makanan yang luar biasa, kami tidak dapat membayangkan pengalaman kuliner yang lebih menawan.
Kami menghabiskan satu malam lagi di Viñales sebelum kembali ke Havana untuk hari terakhir kami di Kuba. Namun sebelum kami berangkat ke bandara, Jorge mengundang seluruh rombongan ke rumahnya untuk makan siang perpisahan terakhir. Kami telah menghabiskan hampir seminggu untuk mengenalnya di jalan, jadi kami merasa terhormat diterima di rumahnya. Jelas sekali dia memiliki kehangatan dan kasih sayang yang tulus kepada kami yang jauh melampaui basa-basi profesional biasanya. Dia memberi tahu kami bagaimana dia membangun rumah bersama ayahnya, menunjukkan kepada kami renovasi yang dia lakukan pada lantai dua, dan berbagi dengan kami rencananya untuk mengubah rumahnya menjadi sebuah rumah khusus. Meski berlokasi di luar pusat kota Havana, ia berharap wisatawan ingin datang dan merasakan lingkungan asli Kuba. Dan dari keramahtamahan yang menyentuh hati yang kami terima, kami tahu bahwa Jorge akan sukses besar dalam usaha baru ini.
Melihat ke belakang, ada banyak hal yang luar biasa dalam perjalanan kami ke Kuba – namun yang paling berkesan bagi kami adalah interaksi pribadi yang kami lakukan. Berbicara dengan orang-orang di jalanan dan di ladang, mendengarkan pengalaman hidup mereka, serta mendengarkan harapan dan impian mereka. Tidak ada portal yang lebih baik menuju budaya lain selain melalui percakapan santai.
Meskipun mudah untuk meromantisasi arsitektur kolonial, jalanan berbatu, dan mobil antik, masyarakatnya sejauh ini merupakan daya tarik terbesar Kuba. Dan atas kesempatan untuk terhubung dengan mereka, selama periode waktu yang sangat istimewa ini, kami sangat berterima kasih.
Cerita ini diproduksi dalam kemitraan dengan Pantai ke Costa Dan Segi .
