Resep

Hash Wajan Asparagus Pancetta

Asparagus warna-warni, kentang lezat, dan pancetta gurih membentuk hash wajan sarapan lezat yang terinspirasi musim semi yang akan membuat Anda berkata, Saya akan menaruh telur di atasnya!

Selalu menyenangkan bila kita dapat memasukkan beberapa sayuran ke dalam rutinitas sarapan berkemah kita, dan sekarang dengan memasuki musim asparagus, semuanya menjadi sangat mudah. Hanya sedikit sayuran lain yang memiliki ketahanan atau umur panjang seperti asparagus, yang tidak akan memar dan tidak memerlukan banyak pendinginan – jika ada – agar tetap segar. Kami baru-baru ini mampir ke pasar lokal untuk membeli banyak sehingga kami dapat mengembangkan wajan sarapan besi cor yang satu ini.

Meskipun hash pancetta asparagus dengan topping telur yang disajikan dalam wajan besi cor memang memiliki menu makan siang yang trendi, kami berjanji pembuatannya tidak memerlukan waktu atau tenaga lebih lama daripada hash kentang biasa. Ini hanya masalah membawa persediaan yang tepat. Jadi belilah asparagus dan pancetta sebelum perjalanan berkemah Anda berikutnya, dan Anda juga dapat menikmati sarapan mewah palsu ini tanpa harus mengantri selama dua jam di luar kafe Minggu pagi favorit Anda.

Formulir Berlangganan (#4)

D

Simpan postingan ini!

Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.

MENYIMPAN!

Kami memasak makanan ini selama kami menginap di The Holidays di San Clemente, CA. Untuk membaca lebih lanjut tentang komunitas kamp trailer antik yang menakjubkan ini, lihat artikel kami tentangnya di sini.

tempat tidur gantung backpacking dengan kelambu

Hash Wajan Asparagus Pancetta

Pengarang:Baru dari Jaringan 4.41dari5peringkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu persiapan:5menit menit Waktu masak:dua puluhmenit menit Jumlah Waktu:25menit menit 2 porsi

Bahan-bahan

• 1 sendok makan minyak
• 1 sedang kentang,kupas jika diinginkan, potong dadu berukuran 1/4 inci
• 1 kelompok asparagus,potong menjadi potongan 1 inci
• 4 ons pancetta,potong dadu (kami menggunakan pancetta yang sudah dipotong dadu dari Trader Joe's)
• 1 Cengkeh bawang putih,cincang
• ¼ sendok teh garam laut,ditambah lagi sesuai selera
• 2 telur

Mode MasakCegah layar Anda menjadi gelap

instruksi

• MEMASAK KENTANG: Panaskan minyak dalam wajan besi dengan api sedang di atas kompor atau di atas perapian di atas api unggun. Setelah minyak panas, masukkan kentang secara merata. Masak selama kurang lebih 8 menit, balik sesekali agar semua sisinya berwarna kecokelatan, hingga kentang mulai berubah warna menjadi keemasan.
• MEMASAK ASPARAGUS & PANCETTA: Tambahkan asparagus, pancetta, bawang putih, dan garam laut ke dalam wajan. Lanjutkan memasak 8-10 menit lagi, hingga pancetta renyah dan asparagus matang serta empuk.
• GORENG TELUR: Dorong hash ke samping untuk membuat lubang di tengah wajan. Pecahkan telur ke dalam lubang dan masak hingga tingkat kematangan yang Anda inginkan (kami menutup wajan dan memasak selama 3 menit untuk mendapatkan putih telur yang keras dan kuning telur yang encer).
• MELAYANI: Sajikan segera, baik dalam wajan untuk dibagikan, atau dibagi menjadi dua piring.

Catatan

JADIKAN VEGETARIAN

Ini dapat dengan mudah dijadikan vegetarian dengan menghilangkan pancetta. Tunjukkan Nutrisi Bersembunyi

Nutrisi (Per Porsi)

Kalori:380kkal

*Nutrisi adalah perkiraan berdasarkan informasi yang diberikan oleh kalkulator nutrisi pihak ketiga

Sarapan BerkemahCetak Resep Ini