Kulit Buah Tropis
Kulit buah tropis ini rasanya seperti sinar matahari. Terbuat dari stroberi, mangga, dan pisang, ini adalah camilan yang sempurna untuk membangkitkan semangat Anda di dalam atau di luar jalur!
Kulit buah yang dibeli di toko – meskipun lezat – bisa mahal dan mengandung bahan tambahan yang funky. Itu sebabnya kami lebih suka membuatnya sendiri di rumah menggunakan a dehidrator . Membuat kulit buah sendiri tidak hanya menurunkan harga per unitnya, tetapi juga merupakan cara yang bagus untuk menggunakan produk yang sudah matang. Temukan saja kombinasi rasa yang Anda suka dan buat dalam jumlah besar.
Kami memilih mangga, pisang, dan stroberi untuk kulit buah khusus ini, tetapi banyak jenis buah tropis yang bisa digunakan. Saat sedang musim, buah segar adalah yang terbaik. Tapi ada banyak buah beku yang enak di bagian freezer di toko bahan makanan Anda. Pastikan untuk mencairkannya sebelum Anda mulai.
Formulir Berlangganan (#4)
D
Simpan postingan ini!
Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.
MENYIMPAN!Cara membuat Kulit Buah Tropis
Dalam blender atau food processor, haluskan semua buah dan jus setengah lemon, yang akan menambahkan sedikit asam untuk mencerahkan rasa dan mempertahankan warna buah. Kami juga menemukan bahwa menambahkan 1 sendok makan gula benar-benar membantu memunculkan rasa manis alami pada buah, namun Anda harus mempermanisnya sesuai selera.
Sebelum kita menuangkan campuran ke dalam dehidrator kita nampan kulit buah , kami olesi sedikit dengan minyak tanpa rasa. (Karena ini adalah kulit buah tropis, minyak kelapa juga bisa digunakan di sini!) Ini adalah langkah penting dan akan membantu menghilangkan kulit dengan lebih mudah setelah selesai.
Kunci lain untuk mendapatkan tekstur kulit buah yang tepat adalah dengan memastikan Anda menyebarkan campuran buah secara merata di atas nampan. Lapisan yang rata akan matang secara merata. Lapisan yang tidak rata akan matang secara tidak merata. Tip terbaik kami adalah menggunakan spatula offset untuk menyebarkan bubur, atau kami menemukan bahwa menggoyangkan nampan dengan tangan secara perlahan akan membantu mengendapkan campuran agar melapisi nampan secara merata.
Jalankan dehidrator pada suhu 135F selama 4-6 jam, tergantung seberapa kental pure buah Anda. Sebaiknya periksa secara berkala untuk memastikan semuanya sudah diatur dengan baik. Anda ingin bagian atasnya tidak terlalu norak. Terlalu basah maka akan berantakan. Terlalu kering dan akan retak saat Anda mencoba melepaskannya dari nampan. Setelah Anda mencapai titik manis itu, keluarkan dan nikmati.
Dehidrator kami berbentuk lingkaran, jadi kami memotong cakram kulit buah menjadi empat bagian lalu menggulungnya. Kami biasanya menyimpannya dalam wadah yang dapat ditutup kembali agar tidak mengering seiring waktu – namun tetap bertahan lebih dari beberapa jam!
Catatan Peralatan
Kami menggunakan Dehidrator Nesco Snackmaster 75 . Meskipun tidak ada yang mewah tentangnya, ini adalah dehidrator tingkat pemula yang bagus. Ini mencakup dua nampan kulit buah , tetapi Anda mungkin ingin membeli beberapa tambahan – kami biasanya menggunakan 4 nampan untuk membuat resep ini.
Lebih banyak camilan hiking
↠ Campuran Jejak Maple
↠ Kulit Buah Tye Dye
↠ S'mores Granola Bars
↠ Resep Campuran Trail Terbaik
Kulit Buah Tropis
Kulit buah tropis ini rasanya seperti sinar matahari. Terbuat dari stroberi, mangga, dan pisang, ini adalah camilan yang sempurna untuk membangkitkan semangat Anda di dalam atau di luar jalur! 5dari 1 peringkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu persiapan:5menit Waktu masak:4jam Jumlah Waktu:4jam 5menit 8 porsiPeralatan
Bahan-bahan
- 1 pon stroberi,batang dihilangkan
- ½ pon buah mangga
- 2 pisang
- ½ lemon,dijus
- 1 sendok makan gula,atau sesuai selera
- Minyak
instruksi
- Cairkan buah jika beku. Tambahkan buah, jus lemon, dan gula ke dalam blender dan haluskan hingga halus.
- Beri sedikit minyak pada nampan kulit buah dehidrator Anda. Bagi pure buah secara merata ke seluruh baki - kami menggunakan 4 baki untuk baki kami, namun bergantung pada luas permukaan baki Anda, baki Anda mungkin memerlukan lebih banyak atau lebih sedikit baki. Haluskan harus disebarkan secara merata, ¼ lapisan.
- Atur dehidrator Anda ke 135F dan dehidrasi 4-6 jam.
- Keluarkan baki dari dehidrator dan kelupas kulit dari baki dengan hati-hati. Potong-potong, gulung, dan simpan dalam wadah kedap udara hingga siap dinikmati.
Nutrisi (Per Porsi)
Kalori:52kkal|Karbohidrat:14G|Protein:1G*Nutrisi adalah perkiraan berdasarkan informasi yang diberikan oleh kalkulator nutrisi pihak ketiga
Camilan AmerikaCetak Resep Ini
