Resep

Pirang Oven Belanda

Renyah di bagian atas, lembut dan kenyal di bagian tengah, dengan potongan dark chocolate karamel yang lezat, Dutch Oven Blondies ini akan menjadi hidangan penutup berkemah favorit baru Anda.

Resepnya dikembangkan bekerja sama dengan Cokelat Spesies yang Terancam Punah

Dalam bentuk dan bentuk brownies, tetapi dengan rasa dan tekstur kue keping coklat, pirang adalah campuran makanan penutup yang menyenangkan dan sangat cocok untuk masakan perkemahan.

Formulir Berlangganan (#4)

D

Simpan postingan ini!

Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.

MENYIMPAN!

Meskipun brownies sering kali terasa seperti lapisan cokelat, brownies sebenarnya membuat Anda dapat menghargai setiap semburan kelezatan cokelat yang meleleh, fudgy, dan lezat. Mampu mencicipi dan membedakan coklat menjadi lebih penting jika Anda menggunakan coklat batangan berkualitas tinggi… seperti salah satu dari sekian banyak yang ditawarkan oleh sponsor postingan ini, Endangered Species Chocolate

Bagian atasnya yang renyah dan mengilap, bagian dalam yang lembut dan kenyal, serta kantong besar berisi coklat yang nikmat, jenis makanan penutup inilah yang kita inginkan sambil duduk-duduk di sekitar api unggun!

Mengapa Kami Mencintai Mereka

• Cara membuat adonannya sangat mudah, cukup campur semuanya dalam mangkuk
• Adonan bisa dibuat utuh terlebih dahulu dan disimpan di tempat yang lebih dingin
• Makanan penutup api unggun yang menyenangkan dan tidak ada duanya

Jadi, jika Anda mencari makanan penutup api unggun terbaik yang pasti akan membuat teman-teman berkemah Anda terpesona, oven pirang Belanda ini cocok untuk Anda!

Bahan-bahan

Spesies Terancam Punah Cokelat Hitam Garam Laut Karamel : Selain menjadi perusahaan besar yang digerakkan oleh misi, Endangered Species Chocolate memiliki sebatang coklat yang menurut kami sangat cocok untuk membuat orang berambut pirang: Cokelat Hitam Garam Laut Karamel . Ini memiliki kantong kecil karamel, yang membuat si pirang sangat kenyal.

resep oven belanda satu panci

Mentega : Anda ingin menteganya lembut atau meleleh sebagian. Mentega dingin tidak akan menyatu dengan baik dengan bahan basah lainnya, dan mentega cair panas berisiko membuat telur matang. Kami menyarankan untuk meninggalkan mentega di luar pendingin sebelum Anda mulai membuat makan malam dan mentega akan sempurna saat tiba waktunya untuk membuat hidangan penutup.

Gula merah: Kami merekomendasikan untuk memindahkan gula merah Anda ke dalam wadah yang dapat ditutup rapat, seperti wadah Ziploc yang dapat digunakan kembali ini . Hanya perlu sedikit udara untuk mengubah gula merah dari lembut dan halus menjadi batu bata.

telur : Ini adalah pengikat Anda, yang memberikan struktur dan tekstur pada si pirang. Jika Anda harus melelehkan mentega karena lupa mengeluarkannya dari pendingin (oops!), pastikan untuk menambahkan gula merah dan mentega terlebih dahulu, lalu tambahkan telur. Ini memastikan Anda tidak memasaknya secara tidak sengaja dan berakhir dengan telur orak-arik pirang.

Tepung: Tepung AP jane polos sangat cocok untuk Anda. Jika Anda ingin membuat resep ini bebas gluten, Tepung Bob's Red Mills 1-untuk-1 adalah pengganti yang bagus. Tidak banyak pengembangan gluten di Blondies jadi Anda tidak akan melewatkan apa pun.

Bubuk pengembang: Usahakan mencari baking powder tanpa aluminium di dalamnya. Pabrik Merah Bob atau Rumford membuat baking powder bebas aluminium.

Garam: Jangan lupakan unsur penting ini. Cokelat yang sedikit asin adalah kombinasi yang bagus.

Peralatan Penting

oven belanda: Kami memanggang resep ini di a 10 oven Belanda berkemah berukuran 4 liter . Jika Anda menggunakan oven Belanda berukuran 12 6 liter, pirang Anda mungkin tidak memenuhi seluruh alasnya, itu tidak masalah (atau, gandakan resepnya!). Belajar lebih tentang memasak dengan oven belanda .

Penjepit Logam Bergagang Panjang: Cara terbaik (dan teraman) untuk memindahkan arang adalah dengan penjepit logam bergagang panjang.

Pengangkat Tutup: Kami punya ini Pengangkat tutup 4-in-1 dari Lodge yang membuat memutar dan mengangkat tutup oven Belanda kami menjadi sangat mudah. Ini juga berfungsi sebagai tatakan kaki tiga tutup, dudukan tutup, dan dudukan panci.

Cerobong Arang: Kami suka menggunakan arang tradisional (versi ringan yang tidak cocok). Untuk memulainya, kami menggunakan ini cerobong arang yang bisa dilipat .

Kertas Perkamen: Alternatif murah untuk pelapis oven Belanda adalah dengan menggunakan kertas roti. Tempatkan tutup Dutch oven di atas loyang dan potong lingkaran di sekelilingnya sekitar 1-2 inci dari tutupnya. Ini mencegah lengket dan memudahkan untuk mengangkat rambut pirangnya.

Spatula Silikon: Campuran adonan pirang akan menjadi sangat lengket, jadi sebaiknya sediakan spatula silikon untuk membantu mengikis setiap bagian terakhir dari mangkuk pencampur Anda.

Tips Membuat Dutch Oven Blondies

Direkomendasikan: Adonan untuk pirang bisa dibuat lengkap di rumah, disimpan dalam wadah yang bisa ditutup kembali, lalu didinginkan. Masukkan saja ke dalam pendingin Anda sebelum perjalanan berkemah dan Anda akan mendapatkan makanan penutup siap dipanggang yang sudah disiapkan dan menunggu Anda!

• Jika ingin membuat adonan di perkemahan, tidak masalah! Anda hanya membutuhkan mangkuk besar.

• Nyalakan arang Anda 20-30 menit sebelum Anda ingin mulai memanggang. Menunggu arang siap selalu menjadi hal yang menghambat kami. Jadi mulailah sejak dini.

• Meskipun jumlah batubara yang tepat dan rasio atas/bawah merupakan titik awal yang baik, Anda mungkin perlu menambahnya berdasarkan kondisi dunia nyata. Itu selalu merupakan ide yang baik untuk menyediakan lebih banyak arang daripada yang diperlukan.

• Jangan takut untuk memeriksanya—ada garis tipis antara coklat keemasan dan kecoklatan hingga garing. Mengintip ke sana-sini mungkin akan memperpanjang waktu memasak (dengan membiarkan panas keluar), tetapi hal ini sangat bermanfaat untuk menghindari bencana total. Rollercoaster emosional dari kami menikmati hidangan penutup dengan gadis-gadis pirang! maaf, makanan penutup rusak adalah perjalanan yang tidak ingin dilakukan oleh siapa pun.

• Jika Anda tidak dapat menggunakan oven Belanda (yaitu, larangan api atau tidak tersedia cincin api), Anda dapat membuat resep ini menggunakan Semuanya ada di dalam oven . Buat adonan sesuai resep, lalu gunakan cetakan silikon, masukkan ke dalam oven Omnia. Panggang dengan api sedang (350F). Untuk informasi lebih lanjut, lihat caranya panggang dengan oven Omnia .

Cara Membuat Dutch oven Blondies: Langkah demi langkah

Dalam mangkuk besar, tambahkan mentega lunak, gula merah, dan telur, lalu aduk rata dengan garpu. Anda ingin telur dikocok dengan lembut dan mentega tercampur sempurna hingga menjadi seperti pasta basah.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Dengan menggunakan garpu yang sama seperti sebelumnya, aduk perlahan hingga semua bahan kering tercampur ke dalam adonan. Ini mungkin memakan waktu satu atau dua menit, tetapi Anda ingin memastikan tidak ada kantong tepung yang tersisa. Hasil akhirnya harus berupa adonan yang lengket.

Di atas talenan, potong batangan Cokelat Spesies Terancam Punah Anda menjadi potongan kasar kira-kira berukuran ¼ inci kali ¼ inci, tetapi terserah Anda. Proses ini akan menghasilkan potongan coklat yang besar dan pecahan yang lebih kecil. Tambahkan semuanya ke dalam mangkuk pencampur dan aduk perlahan hingga coklat merata ke seluruh bagian.

Jika Anda membuat resep ini di rumah sebelumnya, pindahkan adonan dari wadah pencampur ke dalam wadah yang dapat ditutup kembali dan masukkan ke dalam lemari es hingga perjalanan Anda (hingga 2-3 hari). Di perkemahan, simpan adonan yang tertutup rapat di dalam pendingin Anda. Keluarkan 1 jam sebelum Anda ingin menggunakannya agar sedikit hangat.

Anda sebaiknya melapisi oven Belanda Anda dengan kertas roti. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan mengambil selembar perkamen, letakkan tutup oven belanda di atasnya, lalu dengan menggunakan gunting, potong lingkaran kira-kira 1-2 lebih besar dari tutupnya.

Tempatkan lapisan perkamen di bagian bawah Dutch oven, lipat tepinya ke atas jika diperlukan. Pindahkan adonan ke tengah kertas roti. Adonan akan menjadi lengket dan mungkin cukup keras – tergantung pada suhu udara luar.

Dengan menggunakan spatula silikon, dengan sabar namun terus-menerus cobalah menyebarkannya hingga tebalnya kira-kira ½ inci. Jika Anda menggunakan Dutch oven berukuran 10 4 liter, adonan harus menutupi seluruh permukaan. Jika Anda menggunakan Dutch oven berukuran 12 6 liter, jarak adonan akan sekitar 1 inci dari tepinya – itu tidak masalah.

Idealnya, Anda ingin suhu bagian dalam Dutch oven berada pada atau sekitar 350F. Jumlah batubara tertentu dan rasio atas/bawah merupakan titik awal yang berguna, namun Anda mungkin perlu melakukan penyesuaian. (misalnya jika di luar sangat dingin)

Untuk oven Belanda berukuran 10 4 liter, kami memulai dengan 7 arang di bagian bawah dan 14 di atas (walaupun akhirnya kami menambahkan 4 arang lagi di atas).

Waktu memasak akan berkisar antara 20-30 menit, tergantung suhu udara luar. Jadi kami sarankan untuk mengintipnya sesekali. Anda akan mulai mencium baunya setelah warnanya mulai coklat.

Setelah bagian atasnya berwarna coklat keemasan, berarti sudah matang. Angkat dari arang dan sisihkan hingga dingin. Anda sebaiknya membiarkannya dingin setidaknya selama 5 menit sebelum mencoba mengeluarkannya dari Dutch oven. Ini akan memungkinkannya mengeras dan dapat diangkat dan dikeluarkan dari Dutch oven tanpa retak.

Kemudian iris dengan pisau dan sajikan!

Pirang Oven Belanda

Renyah di bagian atas, lembut dan kenyal di bagian tengah, dengan potongan dark chocolate karamel yang lezat, Dutch Oven Blondies ini akan menjadi makanan penutup berkemah favorit baru Anda. Pengarang:Baru Dari JaringanBelum ada peringkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu persiapan:10menit menit Waktu masak:dua puluhmenit menit Jumlah Waktu:30menit menit 16 pirang

Bahan-bahan

• 1 tongkat mentega,(½ cangkir)
• 1 cangkir gula merah
• 1 telur
• 1 cangkir tepung
• ½ sendok teh bubuk pengembang
• ¼ sendok teh garam laut
• 1 Spesies Cokelat Hitam Karamel yang Terancam Punah,dicincang

Mode MasakCegah layar Anda menjadi gelap

instruksi

• Dalam mangkuk pencampur, campurkan yang sudah dilunakkan mentega, gula merah, Dan telur dan aduk hingga rata.
• Tambahkan tepung , bubuk pengembang, Dan garam dan aduk ke dalam bahan basah hingga tercampur rata. Potong coklat hitam dan lipat ke dalam adonan.
• Masukkan adonan ke dalam lapisan rata dalam oven Belanda berukuran 10' yang sudah dilapisi dan tutup dengan penutup.
• Tempatkan Dutch oven di atas alas berisi 7 arang yang sudah disiapkan (lihat catatan) dan letakkan 14 arang di tutupnya. Jika arang Anda berukuran kecil atau suhunya dingin, Anda dapat menambah jumlah arang pada tutupnya.
• Panggang selama sekitar 20 menit — waktu memanggang yang tepat akan bergantung pada kondisi, jadi periksalah pada 15 menit dan kemudian 5 menit setelahnya. Blondies selesai ketika tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
• Angkat dari api dan biarkan agak dingin sebelum dipotong menjadi kotak. Menikmati!

Catatan

Mempersiapkan batubara: Nyalakan arang sekitar 30 menit sebelum Anda berencana memanggang si pirang. Langkah-langkah perbaikan: Adonan (langkah 1 & 2) dapat dibuat di rumah dan disimpan dalam wadah tertutup di pendingin hingga empat hari. Mulailah dengan langkah 3 di perkemahan Anda. Buat ini di rumah: Untuk membuatnya di oven rumah, panggang selama sekitar 20 menit dalam oven 350F. Tunjukkan Nutrisi Bersembunyi

Nutrisi (Per Porsi)

Porsi:16G|Kalori:153kkal|Karbohidrat:23G|Protein:5G|Gemuk:5G|Serat:1G|Gula:16G

*Nutrisi adalah perkiraan berdasarkan informasi yang diberikan oleh kalkulator nutrisi pihak ketiga

Hidangan penutup BerkemahCetak Resep Ini