Eksperimen Kelaparan Minnesota: Mengapa Tidak Ada Hal Seperti 'Mode Kelaparan'
Mode kelaparan — Anda mungkin pernah mendengar istilah ini jika Anda pernah mencoba diet dan berhenti menurunkan berat badan setelah beberapa waktu. Anda mencapai dataran tinggi dan tampaknya tetap di sana selamanya. Pelatih atau pelatih gym Anda akan mengatakan hal-hal seperti metabolisme Anda telah berhenti, Anda berada dalam mode kelaparan, Anda mengalami metabolisme yang rusak atau rusak, dan sebagainya.
Tapi apakah 'mode kelaparan' benar-benar ada? Apakah metabolisme Anda pernah rusak? Mari kita cari tahu.
Studi Kelaparan Minnesota
Mari kita lihat studi paling terkenal (sesuai standar etika) yang dikenal sebagai 'Eksperimen Kelaparan Minnesota' dan temuannya. Itu adalah penelitian yang dilakukan oleh Dr. Ancel Keys dan rekan-rekannya pada tahun 1945. Penelitian dilakukan pada 32 pria di mana mereka setengah kelaparan dengan defisit kalori 55% yang mengejutkan selama 24 minggu. Untuk menambahkan sedikit konteks pada kerasnya defisit di sini, saya biasanya menempatkan klien saya pada defisit kalori 10 hingga 25% berdasarkan tujuan dan gaya hidup mereka.
set masak backpacking terbaik untuk 2 orang
Dalam studi tersebut, kalori pemeliharaan rata-rata dari kelompok tersebut adalah sekitar 3400 kkal dan untuk menyebabkan defisit 55%, asupan mereka diturunkan menjadi 1.500 kkal selama lima setengah bulan berturut-turut.
Di akhir penelitian, para peneliti menemukan bahwa TIDAK ADA subjek yang memasuki apa yang disebut 'mode kelaparan' dan berhenti menurunkan berat badan. Sebaliknya, secara rata-rata, mereka turun sekitar 24,5% dari berat badan dan terus mengalami penurunan karena defisit kalori. Misalnya, seorang pria seberat 100 kilogram akan memiliki berat sekitar 75 kilogram pada akhir penelitian ini.
Sebagian besar pria ini turun hingga rata-rata 5% lemak tubuh selama percobaan ini. Seperti yang Anda lihat pada gambar di atas, bagaimana beberapa subjek akhirnya melihat ke arah akhir studi. Satu hal yang benar-benar terjadi dalam penelitian ini adalah bahwa tingkat metabolisme individu-individu ini melambat rata-rata 40% selama kursus. Ini terjadi ketika Anda diet dan sesuatu yang dikenal sebagai 'termogenesis adaptif' bekerja sebagai mekanisme pertahanan.
Dari penurunan 40% ini, 25% dikaitkan dengan penurunan berat badan saja. Artinya, semakin sedikit jaringan tubuh yang Anda miliki, semakin sedikit kalori yang dibakar. 15% lainnya disebabkan oleh termogenesis adaptif.
Terlepas dari penurunan tersebut, subjek mendapatkan 5% lemak tubuh dan penurunan 15% dalam tingkat metabolisme adalah penurunan tertinggi pada tingkat tanpa lemak tersebut. Dan ya, hal yang perlu diperhatikan di sini adalah bahwa penurunan 15% tidak cukup untuk menghentikan mereka kehilangan lemak tubuh. Kesimpulan utama dari penelitian ini adalah bahwa tidak ada yang dikenal sebagai penghentian metabolisme atau metabolisme rusak atau mode kelaparan dalam kenyataan dan jika Anda berjuang untuk menurunkan berat badan, ini jelas bukan alasannya.
Jawaban jika metabolisme Anda berhenti dalam satu kata akan menjadi TIDAK.
Studi ini, meskipun sangat berat dan keras, tidak menjawab banyak pertanyaan dan tanpa diragukan lagi, tidak ada dewan etika yang akan menyetujui studi seperti itu di dunia saat ini.
Biografi penulis:
Pratik Thakkar adalah pelatih kebugaran online yang dianggap sebagai seseorang yang akan memudahkan Anda memahami prosesnya dengan meletakkan berbagai hal dalam konteks yang tepat dan memberikan rekomendasi berbasis sains. Di waktu luangnya, Pratik suka membaca tentang psikologi atau bermain di PlayStation miliknya. Dia bisa dihubungi di thepratikthakkar@gmail.com untuk pertanyaan terkait kebugaran dan pertanyaan pelatihan Anda.
cara memangkas rambut pantat
Apa yang kamu pikirkan tentang itu?
Mulailah percakapan, bukan api. Posting dengan kebaikan.
Kirim Komentar
