Resep

Lasagna Oven Belanda

Lapis demi lapis keju leleh, saus marinara, sosis Italia, dan mie, ini Lasagna Oven Belanda dijamin menjadi salah satu makanan berkemah paling memuaskan yang pernah Anda coba!

Adakah yang bisa mendekati kesempurnaan yang menggiurkan yaitu lasagna? Beberapa makanan memuaskan perut kita, beberapa makanan memicu kecerdasan kita, namun lasagna berbicara langsung ke hati kita. Ini seperti pelukan penuh kasih sayang dari nenek Italia yang belum pernah kami miliki.

Untuk Lasagna Oven Belanda satu panci ini, kami menyederhanakan bahan-bahan dan menyederhanakan perakitan agar lebih mudah dan cepat membuat tempat perkemahan. Yang diperlukan hanyalah segenggam bahan dan sekitar 30 menit persiapan aktif untuk memulai makanan ini. Setelah itu, Anda bisa menendangnya kembali dan membiarkannya terpanggang di dalam bara api hingga matang!

Formulir Berlangganan (#4)

Simpan postingan ini!

Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.

MENYIMPAN!

Kami mengembangkan resep ini untuk dibuat dalam a 10 oven Belanda berukuran 4 liter , yang menghasilkan makanan yang cukup untuk memberi makan enam orang (atau memberi makan empat orang secara berlebihan). Anda juga dapat menggandakan resepnya dan dapat dimasukkan ke dalam Dutch oven berukuran 12 6 liter.

Jika Anda sedang mencari makanan yang menghangatkan hati untuk dibuat di perkemahan Anda, cobalah lasagna oven Belanda ini!

Bahan-bahan

Mie Lasagna Datar Siap Oven Barilla: Kami tidak sering merekomendasikan merek tertentu, tetapi Anda pasti ingin menggunakannya mie tanpa rebus dari Barilla ini . Kami mencoba gaya lain (tepi berjumbai) dan tidak terhidrasi dengan baik di dalam saus.

Saus marinara: Resep ini membutuhkan sebotol saus marinara standar berukuran 25 ons—gunakan favorit Anda!

Sosis: Kami menggunakan Sosis Impossible dalam resep khusus ini, tetapi Anda bisa menggunakan sosis babi yang dihancurkan jika mau.

Ricotta: Kami mengembangkan resep ini untuk menggunakan wadah standar 15 ons. Simpan di dalam pendingin Anda, lalu gunakan semuanya dalam resep ini karena cepat rusak setelah dibuka.

telur : Telur benar-benar memperbaiki tekstur ricotta (dengan membuatnya tidak terlalu rapuh) dan membantu menyatukannya.

Peterseli: Jika Anda ingin sedikit warna hijau pada lasagna Anda, peterseli Italia daun datar jauh lebih unggul daripada bayam.

Campuran Keju Italia: Perpaduan yang bagus antara keju Asiago, Parmesan, dan Romano yang sudah diparut. Semuanya cukup meleleh, tapi tidak terlalu berserabut seperti mozzarella.

Bumbu Italia: Cara termudah untuk mendapatkan cita rasa Italia yang menyeluruh tanpa membawa seluruh rak bumbu!

Peralatan

oven belanda: Untuk resep ini kami kami menggunakan a 10 oven Belanda Lodge berukuran 4 liter . Anda dapat menggandakan resepnya dan itu akan muat di dalam oven Belanda berukuran 12 6 liter.

Pengangkat Tutup: Kami menggunakan ini Alat pengangkat tutup Lodge 4-in-1 untuk membantu kami melepas dan mengubah posisi tutup oven Belanda setelah arang menyala.

Cara Membuat Lasagna Oven Belanda

Nyalakan Bara / Siapkan Api Anda

Langkah pertama membuat lasagna oven Belanda adalah menyalakan api atau arang. Anda akan menggunakannya untuk mencokelatkan sosis terlebih dahulu lalu memanggang lasagna, jadi pastikan Anda memiliki banyak.

Jika menggunakan bara api, nyalakan api besar menggunakan (sebaiknya) kayu keras dan biarkan menyala perlahan. Proses ini dari awal hingga selesai bisa memakan waktu hingga satu jam.

Jika menggunakan arang, isi cerobong asap yang besar dengan starter dan lampu. Proses ini akan memakan waktu kurang lebih 20 menit agar semua arang panas dan siap. Anda mungkin ingin menyediakan arang sebagai cadangan.

Buat Campuran Keju Ricotta

Selagi arang api menyala, sekarang adalah waktu yang tepat untuk membuat campuran keju ricotta Anda. Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar dan kocok rata. Tambahkan keju ricotta, peterseli cincang, bumbu Italia, garam dan aduk hingga tercampur. Sisihkan sampai Anda siap untuk mulai merakit lasagna.

Coklatkan Sosisnya

Bahkan sebelum bara api/arang Anda siap, Anda bisa mulai menggoreng sosis dengan api langsung. Letakkan Dutch oven di atas api, tambahkan sedikit minyak goreng, lalu masukkan sosis yang sudah dihancurkan.

Untuk resep ini kami menggunakan Sosis Impossible, yang merupakan alternatif sosis vegan terbaik yang pernah kami coba. Jika dicampurkan ke dalam lasagna, Anda tidak akan pernah bisa membedakannya. Namun, Anda juga bisa menggunakan sosis babi yang sudah dihancurkan.

Biarkan sosis menjadi kecokelatan tanpa terganggu di satu sisi, lalu gunakan spatula logam untuk memecahnya menjadi potongan-potongan kecil. Setelah sosis berwarna coklat merata, angkat Dutch oven dari api dan pindahkan sosis yang sudah matang ke dalam mangkuk.

Langkah-langkah melapisi bahan ke dalam Dutch oven.

Kumpulkan Lasagna!

Sekarang bagian yang menyenangkan: merakit lapisan lasagna. Anda perlu memecahkan beberapa mie lasagna agar pas. Pastikan semua mie terlapisi saus sepenuhnya agar mie terhidrasi kembali.

Mulai dari bawah lalu ke atas, berikut urutan layeringnya:

Lapisan dasar : Minyak zaitun (secukupnya jika bagian bawah Dutch oven kering) + saus marinara (½ c.)

memasak di jalur appalachian

Lapisan Pertama : Mie lasagna + saus Marinara (½ c.) + Campuran Ricotta (setengah) + Campuran keju Italia (½ c.) + Sosis (setengah)

Lay Kedua r: Mie lasagna + saus Marinara (½ c.) + Campuran Ricotta (setengah) + Campuran keju Italia (½ c.) + Sosis (setengah)

Lapisan atas : Mie lasagna + Saus Marinara (tersisa) + campuran keju Italia (½ c.)

Oven Belanda di dalam cincin api unggun yang dilapisi batu bara.

Panggang Lasagnanya

Langkah terakhir adalah memanggang lasagna! Tutupi Dutch oven dengan penutupnya dan letakkan di atas tumpukan arang. Kemudian isi tutup Dutch oven dengan tambahan arang. Kami mengisi seluruh tutupnya.

Idealnya Anda menargetkan suhu pemanggangan internal sekitar 375ºF, meskipun mencapainya melalui jumlah arang yang tepat hampir mustahil. Arahkan tangan Anda ke atas bara untuk mengukur intensitas panasnya. Anda mencarinya yang cukup panas, tetapi bukan lava cair yang panas.

Untungnya, karena ada begitu banyak kelembapan di dalam lasagna, resep ini sangat mudah dimaafkan. Jadi meskipun Anda sedikit kepanasan, hasilnya tetap baik-baik saja.

Putar tutup dan oven Belanda sesekali untuk meratakan titik panas. Setelah sekitar 30 menit di atas bara api, ia akan siap! Intip bagian dalamnya—keju di atasnya akan meleleh dan berwarna kecoklatan.

Angkat dari api dan biarkan beberapa menit hingga dingin agar lebih mudah dipotong. Lalu potong-potong dan sajikan. Menikmati!

Mengangkat sepotong lasagna dari Dutch oven.

Lasagna Oven Belanda

Lapis demi lapis keju leleh, saus marinara, sosis Italia, dan mie, ini Lasagna Oven Belanda dijamin menjadi salah satu makanan berkemah paling memuaskan yang pernah Anda coba! Pengarang:Baru dari Jaringan 4.75dari82peringkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu persiapan:10menit Waktu masak:30menit Jumlah Waktu:40menit 6 porsi

Peralatan

Bahan-bahan

14 ons sosis,Sosis atau daging babi yang mustahil
limabelas ons keju ricotta
1 telur
¼ cangkir peterseli daun datar,segar, cincang
1 sendok makan bumbu Italia
½ sendok teh garam laut
1 sendok makan minyak zaitun
25 ons saus pasta,(kira-kira 2 ½ gelas)
9 ons Lasagna Siap Oven Barilla ,dibagi menjadi 4 set
1½ cangkir Campuran keju Italia (diparut)

Mode MasakCegah layar Anda menjadi gelap

instruksi

Siapkan arang Anda: Baik menyalakan arang (disarankan) atau menyalakan api unggun untuk memasak. Batubara membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk menyala, api unggun membutuhkan waktu hingga satu jam untuk terbakar menjadi bara api.
Siapkan isian ricotta: Selagi arang api menyala, buatlah isian keju ricotta. Retak sebuah telur ke dalam mangkuk besar dan aduk rata. Tambahkan keju ricotta , peterseli cincang , bumbu Italia , garam, dan aduk hingga tercampur. Menyisihkan.
Coklatkan sosisnya: Tempatkan Dutch oven di atas api unggun (atau di atas kompor) dan panaskan sedikit minyak. Tambahkan sosis . Berwarna coklat, tidak terganggu, di satu sisi, lalu gunakan spatula logam untuk memecahnya menjadi potongan-potongan kecil. Setelah sosis berwarna coklat merata, angkat Dutch oven dari api dan pindahkan sosis yang sudah matang ke dalam mangkuk.
Merakit lasagna: Lapisi bahan-bahannya sebagai berikut. Anda mungkin ingin memecahkan mie lasagna agar lebih sesuai dengan bentuk Dutch oven. - Lapisan dasar : Minyak Zaitun + saus Marinara (½ c.) – Lapisan Pertama : Mie lasagna + saus Marinara (½ c.) + Campuran Ricotta (setengah) + Campuran keju Italia (½ c.) + Sosis (setengah) – Layang Kedua r: Mie lasagna + saus Marinara (½ c.) + Campuran Ricotta (setengah) + Campuran keju Italia (½ c.) + Sosis (setengah) - Lapisan atas : Mie lasagna + Saus Marinara (tersisa) + campuran keju Italia (½ c.)
Memanggang: Tutupi Dutch oven dengan penutupnya dan letakkan di atas tumpukan arang. Kemudian isi tutup Dutch oven dengan tambahan arang. Putar tutup dan oven Belanda sesekali untuk meratakan titik panas. Setelah sekitar 30 menit di atas bara api (Lihat Catatan*) , itu harus siap! Intip bagian dalamnya—keju di atasnya akan meleleh dan berwarna kecoklatan.
Melayani: Matikan api Dutch oven. Buka tutupnya dengan hati-hati dan sisihkan. Dinginkan selama beberapa menit sebelum dipotong menjadi beberapa porsi.

Catatan

Waktunya memasak: Sulit untuk memberi akurat waktu memasak api unggun Dutch oven karena setiap api akan sedikit berbeda. 30 menit adalah perkiraan – waktu Anda mungkin memerlukan waktu lebih lama atau lebih sedikit. Lasagna sudah siap ketika mie mudah ditusuk dengan garpu dan keju telah meleleh dan agak kecoklatan. Tunjukkan Nutrisi Bersembunyi