Selamat datang di Fresh Off the Grid
Suatu hari ibu saya dan saya sedang mengobrol saat makan siang tentang perjalanan berkemah mendatang yang kami rencanakan masing-masing. Saya sedang melakukan perjalanan darat melalui California dan Oregon dengan Michael di mobil kami #hatchbackcamper , dan orang tua saya akan pergi berkemah di California Tengah. Kami mulai membicarakan strategi makan kami masing-masing dan ibu saya berkata, Ayahmu merobek resep berkemah ini dari majalah dan menurutnya ini bagus untuk perjalanan kita! Aku melirik ke lembar yang dia berikan padaku paella seafood berwarna kunyit yang cantik. Kemudian dia menyebutkan, bahwa selain waktu persiapan di rumah, makanan tersebut akan memakan waktu satu setengah jam untuk memasak di perkemahan. (!!!) Maaf, tapi itu adalah banyak waktu yang bisa dihabiskan untuk memasak di api unggun daripada menjelajah dan bebas berkeliaran di tempat indah apa pun yang saya temukan di akhir pekan ini.
Semakin banyak saya meneliti resep berkemah, semakin saya menemukan tema umum dari banyak resep yang saya temukan di Pinterest, blog, dan majalah yang biasa saya curigai:
-waktu persiapan di rumah (Saya ingin menghabiskan waktu menjelang perjalanan untuk meneliti aktivitas dan pendakian keren, bukan memasak makanan terlebih dahulu)
Formulir Berlangganan (#4)
D
Simpan postingan ini!
Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.
MENYIMPAN!-banyak waktu yang dihabiskan untuk memasak di kamp (Saya ingin lebih banyak waktu untuk bermain!)
-Pengaturan pendingin yang rumit (tidak diragukan lagi melibatkan banyak kantong es)
-lebih banyak piring daripada yang saya gunakan saat memasak di rumah (Saya rasa kita semua sepakat bahwa mencuci piring itu menjengkelkan, apa pun suasananya)
-atau, seperti banyak hal dalam hidup, bukan selera saya
Saya rajin memasak di rumah sejak kuliah, mempelajari dan mengajari diri sendiri teknik memasak baru, membaca blog makanan dengan kopi pagi dan buku masak sebagai cerita pengantar tidur, selalu menyajikan makanan sehat dan lezat untuk dinikmati bersama teman dan orang terkasih. Saya ingin menemukan tempat yang menyenangkan antara cara saya memasak & makan di rumah, dan makanan sederhana yang dapat dinikmati saat berkemah, backpacking, atau jalan-jalan.
Fresh Off the Grid lahir untuk menampung koleksi resep makanan memuaskan yang terus bertambah untuk dinikmati di penghujung hari yang panjang dalam berpetualang. Saya bertujuan untuk meminimalkan pekerjaan persiapan, pendingin, piring, dan waktu yang dihabiskan untuk kompor. Sebagian besar makanan yang Anda temukan di sini menggunakan tidak lebih dari dua panci atau wajan, sistem pendingin minimal (atau tidak sama sekali!), dan akan memakan waktu 30 menit dari awal hingga disajikan.
Jadi, ambil spork dan pisaumu dan galilah!
(Penghargaan untuk ibu saya, Ratu Puns, yang menginspirasi saya untuk memulai situs ini.)
bagaimana membangun tempat berlindung terpal
