Kompor Alkohol 101
Panduan backpacking ultralight untuk kompor dan pembakar alkohol - cara kerjanya, desain umum, pro dan kontra, pertimbangan, dan beberapa kompor alkohol terbaik.
Kredit Foto: Kompor Solo
Apa itu Kompor Alkohol?
Menurut definisi, kompor alkohol adalah kompor yang menggunakan alkohol sebagai sumber bahan bakarnya. Mereka paling sering digunakan dalam komunitas backpacking dan lintas alam ultralight sebagai kompor minimalis dan kompak. Beratnya kurang dari setumpuk kartu, tidak ada bagian yang bergerak untuk dipecahkan dan menggunakan bahan bakar murah yang dapat Anda temukan di hampir semua titik pasokan. Jika Anda seorang Do-It-Yourself-er, Anda bahkan dapat membuatnya dengan mudah di rumah.
Tidak seperti tradisional kompor backpacking yang menggunakan bahan bakar gas atau cairan, kompor alkohol menggunakan sumber alkohol yang sudah tersedia seperti metanol, alkohol yang diubah sifatnya, atau etanol. Biasanya, mereka adalah kompor kecil yang dibuat dari logam tipis dan memiliki baskom kecil atau wadah untuk menampung beberapa ons bahan bakar cair. Desainnya bervariasi, namun, ruang bahan bakar biasanya dilapisi oleh serangkaian lubang burner yang membantu menyebarkan api di sekitar tepi kompor untuk distribusi panas yang lebih merata. Kompor ini biasanya diletakkan di atas tanah dan membutuhkan penyangga untuk menahan panci di atas api.
Desain Umum
Kompor alkohol semuanya menggunakan bahan bakar yang sama, tetapi desainnya dapat sangat berbeda. Ada empat desain dasar dengan banyak variasi dalam setiap gaya.
Open Flame: Kompor api terbuka adalah jenis kompor yang paling sederhana. Anggap saja seperti mangkuk. Anda mengambil wadah terbuka seperti kaleng tuna, mengisinya dengan bahan bakar, menyalakannya, dan pergi. Mereka mudah dibuat sendiri dan hampir sangat mudah untuk dioperasikan. Mereka mudah tumpah, jadi beberapa model menyertakan bahan sumbu yang tidak mudah terbakar untuk menampung bahan bakar untuk memasak dan penyimpanan.
Api Vertikal: Kompor api vertikal menggunakan desain seperti cerobong asap yang mengarahkan api ke atas menuju panci. Model ini menggunakan dua kaleng bersarang dengan lubang ventilasi yang ditempatkan dengan hati-hati untuk membuat aliran udara ke atas yang membuat kompor lebih efisien daripada versi api terbuka. Karena berlapis ganda, kompor ini sedikit lebih sulit dibuat dan lebih berat daripada kompor terbuka.
Api samping: Kompor api samping memiliki lubang pada sisi-sisi wadah yang mengarahkan api ke luar kompor. Desain ini tidak memerlukan dudukan terpisah karena Anda dapat meletakkan panci di atas kompor tanpa mematikan api. Ini adalah kaleng kucing DIY atau kompor altoid dasar Anda.
Api Tekanan: Paling rumit untuk dibuat dan dioperasikan. Kompor api bertekanan menggunakan tekanan uap untuk menciptakan nyala api yang kuat untuk air mendidih. Mereka memiliki port bahan bakar pusat yang Anda isi dan nyalakan dan ruang internal dengan lubang burner di sisi atau atas untuk memasak. Mereka bekerja dengan menyalurkan bahan bakar yang diuapkan dan kemudian menembaknya keluar dari lubang pembakar tempat mereka membakar. Mereka menghasilkan nyala api yang mengingatkan pada kompor gas rumah. Mereka dapat menjadi rewel terhadap cahaya karena Anda harus menyalakan kompor dengan membakar sedikit bahan bakar dan menunggu sebentar hingga jet menyala.
Alkohol Kompor Pro
Ultralight. Kompor alkohol umumnya dianggap sebagai jenis kompor backpacking yang paling ringan, itulah sebabnya kompor ini sangat populer di kalangan thru-hikers dan ultralight backpacker.
Murah. Kompor ini sangat murah dan harganya sekitar $ 20. Bahan bakarnya juga murah. Ini dapat dibeli dari toko mobil, toko perangkat keras, Walmart, toko luar ruangan, dll. Juga, seperti yang akan kita bahas di bawah ini, kompor soda buatan sendiri hampir tidak memerlukan biaya pembuatan.
Sederhana dan Andal. Kompor alkohol sangat tahan banting. Mereka mungkin yang paling kecil kemungkinannya untuk gagal atau 'putus' karena mereka tidak memiliki bagian yang bergerak. Anda tinggal mengisinya, menyalakannya, dan Anda siap untuk merebus air.
Baik untuk Merebus Air. Kompor beralkohol mungkin terlihat kecil, tetapi tidak bungkuk dalam hal air mendidih. Sebagian besar kompor dapat merebus air dalam 5-6 menit, dan beberapa dapat mempertahankan pendidihan ini hingga 20 menit dengan cadangan bahan bakar yang penuh. Ini bukan Jetboil, tetapi melakukan pekerjaan dengan biaya dan berat yang lebih rendah.
Alkohol Kompor Con
Buruk untuk 'Memasak'. Mereka mungkin ahli dalam air mendidih, tetapi kompor alkohol tidak pandai memasak karena mereka memiliki pengaturan nyala api yang tetap. Kompornya menyala atau mati - oleh karena itu, mendidihkan makanan secara perlahan tidaklah mudah. Hanya beberapa kompor yang memiliki cincin mendidih, yaitu pelindung yang dapat diatur untuk menghalangi api mencapai panci. Juga, alkoholnya menguap. Ini dapat membantu dengan memungkinkan Anda menyalakan kompor dengan mudah. Namun, itu juga berarti Anda dapat secara tidak sengaja membakar seluruh persediaan bahan bakar Anda.
Kacau. Bahan bakar yang sebenarnya harus disimpan dalam wadah anti bocor. Jejak alkohol seringkali masih dapat ditemukan di sekitar tutup wadah sehingga tercium bau pada kemasan Anda. Ada juga pembersihan setelah memasak - biasanya ini berarti menuangkan sisa bahan bakar kembali ke dalam botol.
Kurang Aman. Setelah disiapkan, kompor ini bukan yang paling stabil dan memerlukan penanganan yang hati-hati saat Anda mencoba menyeimbangkan panci di area permukaan memasak yang kecil. Karena luas permukaan yang kecil ini untuk memasak, sebagian besar model memerlukan penyangga tambahan untuk mengangkat dan menstabilkan panci Anda. Kompor alkohol dapat dan akan terbalik, terkadang dengan konsekuensi yang tragis. Kompor alkohol yang tumpah diperkirakan telah menyala kebakaran hutan di Colorado pada tahun 2012. Meskipun tidak meledak, mereka perlu ditangani dengan hati-hati.
Kredit Foto: Kompor GoBag
Pertimbangan Lainnya
Luas permukaan. Luas permukaan dapat mengacu pada ukuran nyala api yang tersedia untuk memasak serta luas permukaan sebenarnya untuk meletakkan panci Anda. Keduanya berbeda menurut model. Beberapa kompor memiliki desain yang sempit sehingga mudah untuk memasak dalam cangkir yang lebih kecil, sementara yang lain memiliki desain yang lebih lebar yang paling cocok untuk panci yang lebih besar.
Bobot. Kompor alkohol Anda tidak boleh lebih dari satu ons. Beberapa yang lebih besar yang menyimpan bahan bakar dapat memiliki berat hingga 5 ons.
Persyaratan Stand. Hampir semua kompor alkohol membutuhkan beberapa jenis penyangga yang menempatkan panci di atas nyala api. Beberapa kompor, seperti Vargo Triad dan Whitebox, dibuat, sehingga dudukannya terintegrasi ke dalam kompor. Yang lain seperti pembakar Roh Trangia membutuhkan dudukan terpisah.
Desain Sederhana. Saat memilih kompor alkohol, carilah yang berdesain simpel yang mudah diterangi dan tidak akan pecah di lapangan. Semakin sedikit bagian, semakin baik. Mari kita lihat beberapa desain paling populer.
Jenis Bahan Bakar Alkohol
PANAS: HEET dijual sebagai antibeku saluran gas, tetapi sebenarnya itu adalah metanol. Ini tidak mahal dan mudah ditemukan di Walmart dan toko suku cadang mobil, terutama di musim dingin. Metanol sangat ideal untuk musim pundak karena memiliki titik didih yang lebih rendah dan mudah terbakar pada suhu yang lebih dingin. Anda harus berhati-hati agar tidak mengotori panci atau peralatan masak Anda dengan bahan bakar ini karena beracun.
sarung tangan tahan air terbaik untuk musim dingin
Alkohol yang didenaturasi: Alkohol yang didenaturasi adalah etanol dengan sedikit tambahan metanol yang ditambahkan untuk membuatnya tidak dapat diminum. Ini murah dan mudah ditemukan di bagian pengecatan di sebagian besar toko perkakas. Ini membakar lebih panas dari metanol tetapi kehilangan efisiensi pada suhu yang lebih dingin.
Alkohol everclear atau grain: Alkohol Everclear atau grain memiliki semua keuntungan dari alkohol yang didenaturasi tanpa aditif metanol beracun. Karena dapat diminum, Everclear cenderung lebih mahal daripada alkohol yang diubah sifatnya. Ini juga lebih sulit ditemukan di kota-kota trail dan bahkan dilarang di beberapa negara bagian.
Alkohol isopropil (91% atau 99%): Alkohol isopropil, juga dikenal sebagai Heet botol merah atau alkohol gosok toko obat, dapat dibakar dalam keadaan darurat tetapi tidak disarankan sebagai sumber bahan bakar utama. Alkohol isopropil tidak terbakar sepenuhnya dan akan meninggalkan sisa jelaga yang tidak terbakar di kompor Anda. Itu juga dicampur dengan air yang akan menurunkan kekuatan dan efisiensi nyala api.
Kompor Alkohol Terbaik
Pembakar Roh Trangia
Bobot: 3,9 ons
Harga: $ 15
Pembakar Roh Trangia adalah pembangkit tenaga listrik kompor dengan penutup yang nyaman yang memungkinkan Anda menyimpan bahan bakar di dalam kompor untuk transportasi. Kompor ini dikenal dengan keandalannya yang kokoh dan merupakan standar tertinggi dibandingkan dengan kompor lainnya. Ini termasuk cincin didih yang dapat Anda gunakan untuk mengurangi panas dari kompor dan memungkinkan pendidihan terbatas. Kompor memang membutuhkan dudukan yang dapat Anda beli secara terpisah.
Lihat amazon.com
Kotak putih
Bobot: 1 ons
Harga: $ 20
Terbuat dari bahan daur ulang, kompor Whitebox mengeluarkan api besar yang akan mendidihkan air dalam waktu singkat. Kompor pembakaran samping bertekanan ini dirancang untuk menahan kerasnya jalan setapak. Anda harus berhati-hati saat menggunakan Whitebox dengan wadah memasak yang lebih kecil karena api dapat menjilat sisi wajan dan tiba-tiba mengenai diri Anda atau benda lain di sekitar. Ini benar-benar bekerja paling baik dengan panci dan wajan yang lebih lebar.
Lihat garagegrowngear.com
Vargo Triad
Bobot: 1 ons
Harga: $ 35
Vargo Triad adalah kompor jet kompak yang mencakup penyangga terintegrasi untuk menahan panci dan kaki untuk mengangkat kompor dari tanah. Tiga kaki di bagian bawah dapat menusuk ke tanah sehingga mengurangi kemungkinan terjatuh. Karena ukurannya yang lebih kecil, Triad sangat cocok untuk merebus air dalam panci dan cangkir yang lebih kecil. Sebagai bonus, Anda bisa membalikkan kompor dan membakar tablet bahan bakar padat di bagian bawah.
Lihat amazon.com
Desain Jejak Caldera Cone
Bobot: 2,75 ons untuk kerucut, 0,6 ons untuk kompor
Harga: $ 35 traildesigns.com
Caldera mengambil pendekatan berbeda untuk kompor alkohol yang memasangkan kompor Kojin ultralight atau kompor 12-10 dengan kerucut yang dirancang secara eksplisit agar sesuai dengan panci Anda. Kerucut mengarahkan api ke arah panci Anda untuk memusatkan panas langsung di tempat yang paling Anda butuhkan. Ini juga menyediakan tempat peristirahatan yang stabil untuk pot dan menambah perlindungan dari angin.
Saat Anda selesai memasak, kerucut dan semua aksesorinya akan tergulung rapi agar muat ke dalam panci Anda. Ini khusus untuk panci jadi pastikan Anda membeli kerucut yang tepat untuk peralatan masak Anda. Jika Anda menginginkan keserbagunaan tambahan, Anda dapat membeli kompor Ti-Tri yang dilengkapi kerucut, kompor dan beberapa tambahan yang memungkinkan Anda untuk membakar bahan bakar padat atau kayu.
Evernew
Bobot: 1,2 ons
Harga: $ 37
Kompor alkohol Evernew adalah kompor yang ringan dan kompak dengan sistem jet ganda yang menghasilkan nyala api yang kuat dan stabil. Ini cepat terbakar dan panas sehingga Anda bisa merebus air secepat mungkin. Kompor tidak memiliki penutup sekrup sehingga Anda tidak dapat menyimpan bahan bakar di dalam kompor, tetapi Anda tidak akan membutuhkannya karena panas kompor yang tinggi akan mengalir melalui bahan bakar di reservoir.
Lihat amazon.com
Kompor saja
Bobot: 3,5 ons untuk pembakar alkohol, 9 ons untuk Solo Stove Lite
Harga: $ 20 untuk kompor, $ 70 untuk Solo Stove Lite
Kompor Solo lebih dari sekedar kompor alkohol. Ini adalah sistem memasak yang membakar kayu sebagai sumber bahan bakar utamanya tetapi juga dapat menggunakan kompor beralkohol sebagai bahan bakar cadangan. Kompor Solo dirancang untuk mengoptimalkan aliran udara di sekitar kompor, sehingga Anda mendapatkan api yang lebih panas untuk merebus air Anda. Bagian sistem kompor alkohol adalah klon trangia lengkap dengan tutup atas sekrup untuk menyimpan bahan bakar dan cincin didih.
Lihat amazon.com
GoBag
Bobot: 2 ons
Harga: $ 25
Kompor GoBag adalah tungku pembakaran samping yang dibuat dengan kokoh dan menghasilkan pukulan yang kuat saat mengeluarkan panas. Ini memiliki desain pendek dan jongkok yang tidak hanya membuatnya mudah untuk dikemas, tetapi juga mencegahnya terbalik. Meskipun lebih aman daripada beberapa kompor yang lebih tinggi, desain ini membatasi jumlah bahan bakar yang dapat ditampung kompor pada satu waktu.
Anda dapat dengan cepat merebus air untuk makan malam Anda sekaligus, tetapi jangan berharap mendapatkan air panas untuk seluruh kelompok.
Lihat amazon.com
Pesta Fancee Kompor Zelph
Bobot: 0,8 ons
Harga: $ 16 woodgaz-stove.com
Kompor kaleng makanan kucing yang terkenal - Kompor alkohol Zelph Stoveworks Fancee Feest dilengkapi dengan bodi aluminium ultralight dengan penyangga panci stainless steel terintegrasi. Desainnya sederhana dan mudah diatur. Fitur uniknya adalah bahan fiberglass yang berfungsi sebagai sumbu yang membantu menyalurkan bahan bakar secara efisien untuk dibakar. Apakah kami menyebutkan harga? Harganya tidak lebih murah dari $ 16 untuk kompor di bawah satu ons.
Kompor Starlyte Kompor Zelph
Bobot: 0,5 ons
Harga: $ 18 woodgaz-stove.com
Kompor lain dari Kompor Zelph - Starlyte Ultralyte beratnya kurang dari 0,5 ons. Kompor dapat diisi hingga satu ons bahan bakar, dan 'tahan tumpah' yang merupakan fitur langka dari kompor beralkohol ... dan mengatasi salah satu masalah terbesar mereka. Tutup saja dan alkohol yang tidak digunakan tidak akan menguap. Tubuhnya dapat dengan mudah masuk ke dalam telapak tangan atau saku Anda. Starlyte hadir dalam tiga versi: standar, modifikasi, dan pembakaran lambat.
Kompor Kaleng Soda DIY
Bobot: 1 ons
Harga: Biaya sekaleng soda
Dalam waktu singkat, Anda bisa cepat berbelok satu atau dua kaleng soda lama ke dalam kompor masak beralkohol. Ada banyak varietas mulai dari kompor kaleng terbuka sederhana hingga kompor yang lebih kompleks dengan cincin didih. Dalam bentuknya yang paling dasar, Anda dapat memotong bagian bawah kaleng soda, menuangkan bahan bakar ke dalam wadah, dan menyalakannya. Untuk desain yang lebih elegan, Anda bisa menggunakan dua kaleng untuk membuat ruang bahan bakar dengan kompor.
Potong saja bagian bawah satu kaleng, bor beberapa lubang burner di kaleng lain dan tambahkan beberapa las JB untuk merekatkan keduanya.
Oleh Kelly Hodgkins: Kelly adalah guru backpacking penuh waktu. Dia dapat ditemukan di jalur New Hampshire dan Maine, memimpin perjalanan backpacking kelompok, lari lintas alam atau ski alpine.
Tentang cleverhiker: Setelah melalui pendakian Appalachian Trail, dibuatlah Chris Cage orang pintar untuk menyediakan makanan yang cepat, mengenyangkan, dan seimbang bagi para backpacker. Chris juga menulis Cara Mendaki Appalachian Trail .
Pengungkapan afiliasi: Kami bertujuan untuk memberikan informasi yang jujur kepada pembaca kami. Kami tidak melakukan posting bersponsor atau berbayar. Sebagai imbalan atas penjualan referensi, kami mungkin menerima komisi kecil melalui tautan afiliasi. Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Ini datang tanpa biaya tambahan untuk Anda.
