Resep Berkemah

Pisang Api Unggun

Mencari makanan penutup berkemah baru? Bagaimana dengan Pisang Api Unggun! Pisang, cokelat, marshmallow mini, krim kocok, dan ceri!

Disponsori oleh Cokelat Spesies Terancam Punah

bagaimana cara menyalakan api batubara tanpa kayu

Salah satu makanan penutup api unggun favorit kami (non-s'more) adalah perahu pisang . Pada dasarnya iris pisang di tengah, isi dengan cokelat, marshmallow, dan barang lainnya, bungkus dengan kertas timah, dan letakkan di bara api unggun.

Hasilnya adalah makanan penutup yang lezat, lengket, dan cokelat yang bisa Anda makan dengan sendok! Variasi Banana Split ini selangkah lebih maju, dengan menggunakan cokelat karamel dan menambahkan krim kocok dan ceri.

Jadi, jika Anda ingin mengganti makanan penutup api unggun pilihan, cobalah Banana Split yang dibungkus foil ini!

Bahan:

Pisang: Pisang yang ideal untuk membuat banana boat adalah pisang yang berwarna kuning merata. Tidak sobek (bagian hijau) atau sobek berlebihan (bintik coklat), hanya kuning matang merata.

Cokelat: Kami menggunakan cokelat batangan Spesies Terancam Punah karena kami menyukai semua varietas hebat yang mereka tawarkan, ditambah sangat menyukai misi mereka untuk memberikan kembali untuk mendukung konservasi hewan. Kami menggunakan Kaya Karamel + Coklat Susu untuk resep khusus ini ( Selai Kacang Fudgy bar adalah favorit lainnya).

Marshmallow Mini (opsional): Marshmallow biasanya bukan bagian dari banana split, tapi rasanya pas.

Krim kocok: Meskipun kami ingin makan es krim saat berkemah, itu bukan ide yang praktis. Bahkan jika disimpan dalam pendingin yang penuh dengan es, itu masih perlahan mencair. Suhu dalam pendingin SELALU sedikit di utara 32 derajat. Itu sebabnya krim kocok adalah pilihan terbaik berikutnya. Pergi untuk hal-hal ekstra krim untuk pengalaman yang lebih es krim -esque.

Ceri: Anda dapat mengemas sebotol ceri maraschino merah cerah jika Anda mau, tetapi kami memilih dengan ceri segar sebagai gantinya. Anda hanya perlu beberapa dan ceri segar lebih baik untuk ngemil di tempat perkemahan.

Peralatan:

Alumunium foil: Untuk 'memanggang' pisang, Anda harus membungkusnya dengan aluminium foil. Kulit pisang mengandung banyak kelembapan, jadi sulit untuk memasaknya terlalu lama, tetapi foil membantu menyatukan semuanya.

Kertas Perkamen: Kami suka menggunakan garis kertas perkamen untuk sebagian besar resep paket foil kami, tetapi untuk resep khusus ini agak opsional. Kulit pisang memberikan pemisahan dari aluminium foil.

Penjepit Bergagang Panjang: Cara terbaik untuk menempatkan dan menyesuaikan banana boat ini di atas bara api yang panas adalah dengan sepasang penjepit bergagang panjang.

Cara Membuat Pisang Api Unggun

Menyiapkan pisang

Potong takik kecil ke kulit pisang di dekat bagian atas. Gunakan sayatan ini untuk mengupas garis tipis kulit pisang.

Dengan menggunakan pisau, potong garis dengan hati-hati di tengah pisang yang sekarang terbuka. Anda ingin memotong seluruh pisang tetapi tidak melalui kulit di bagian belakang.

Kompres pisang dengan lembut untuk melenturkan membuka garis potong

Isi Pisang

Anda sekarang dapat mengisi pisang Anda dengan potongan cokelat dan marshmallow. Over stuffing benar-benar baik-baik saja karena saat cokelat meleleh, itu akan mengisi celah dengan lebih merata.

Setelah pisang Anda diisi dengan semua cokelat yang Anda inginkan, saatnya menyiapkannya untuk api unggun.

Membungkus Pisang

Seperti yang kami sebutkan di atas, langkah kertas perkamen sepenuhnya opsional, tetapi kami akan menunjukkan cara melakukannya di sini.

Potong persegi kertas perkamen dan persegi aluminium foil. Bungkus pisang dengan kertas perkamen, lalu sambil masih memegangnya dengan satu tangan, mulailah membungkusnya dengan aluminium foil (yang akan menahannya agar tetap tertutup).

Tidak perlu khawatir menutupi batang atas.

Empat pisang dibungkus kertas timah dalam bara api unggun

Penempatan Api

Cara terbaik untuk memanggang banana boat ini adalah dengan meletakkannya di punggungnya di atas bara api atau batu bara panas. Aluminium foil harus menyimpan semua isinya, tetapi Anda mungkin ingin menghindari membaliknya kapan saja, agar cokelat dan marshmallow tidak meleleh.

Panas bara yang merata dan konsisten akan memastikan bara api matang secara merata tanpa menimbulkan titik panas yang kuat.

Yang mereka butuhkan hanyalah beberapa menit di atas bara (4-6 menit) dan mereka harus siap untuk dimakan.

Pisang api unggun dengan topping krim kocok di piring saji di atas balok kayu

Topping Akhir

Setelah keluar dari api, pisang perlu beberapa menit untuk menjadi dingin. Kemudian Anda dapat membuka bungkusnya, menambahkan satu atau dua sendok krim kocok, dan taburi dengan beberapa buah ceri di atasnya. Itu dia!

Ambil sendok dan gali!