Menjadi Vegan Tapi Khawatir Kehilangan Otot? 7 Makanan Tinggi Protein Nabati Ini Dapat Membantu
Asupan protein dalam jumlah yang konstan dan substansial penting bagi tubuh manusia untuk tumbuh, berkembang, dan memperbaiki sel yang rusak. Mereka adalah bahan penyusun kehidupan dan tidak hanya penting bagi mereka yang berolahraga dengan giat tetapi juga bagi orang lain.
Dan meskipun benar bahwa daging dan produk susu memiliki jumlah protein yang tinggi di dalamnya, tidak semua orang merasa nyaman dengan mendapatkan nutrisi dari hewan dan karena itu telah menjadi vegan.
© iStock
Apakah itu berarti vegan tidak dapat menikmati keuntungan yang sama sepertipemakan daging?
Salah satu mitos tentang pola makan vegan adalah kekurangan protein. Jika Anda melihat alam, dari gorila hingga kuda, dan tentu saja bahkan hewan Anda yang dipelihara untuk diambil dagingnya, semuanya adalah vegan, kata Varun Khanna, Co-Founder, Fast & Up.
© iStock
Faktanya, tanaman adalah salah satu cara paling efisien untuk mendapatkan kebutuhan nitrogen bagi tubuh, memberikan rasio konsumsi per gram yang sangat tinggi. Tentu saja, ada vitamin tertentu yang mungkin kurang dalam pola makan vegan dan dapat didukung dengan suplementasi rutin, tambahnya.
Berikut tujuh makanan vegan yang bisa menjaga asupan protein Anda:
1. Daging Gandum / Seitan:
© iStock
Meskipun nama 'daging gandum' mungkin tidak terlalu menarik bagi para vegan, fakta bahwa itu adalah gluten, dan merupakan pengganti yang bagus untuk daging asli dalam hal tekstur dan rasa ketika dimasak dengan benar, menjadikannya salah satu makanan yang paling populer untuk dimakan. mereka yang menjadi vegan setelah bertahun-tahun mengonsumsi protein hewani.
Dari segi jumlah, 100 gram seitan mengandung kurang lebih 25 gram protein yang sama dengan 100 gram tuna atau salmon kaleng.
dua. Sejenis kacang-kacangan dari Jepang:
© iStock
gambar jejak beruang hitam
Versi kedelai yang belum matang, edamame yang terkenal di masakan Asia Timur dan dapat disajikan setelah dikukus atau direbus dalam air panas, diikuti dengan sedikit garam. Ini adalah sumber folat, vitamin K, dan serat yang baik juga.
Mengenai protein, 100 gram edamame dapat memberi Anda 12 gram protein.
3. Kacang-kacangan:
© iStock
Jika Anda orang India, kemungkinan besar adalah miju-miju (kata mewah untuk dari ) konsumsi tepat. Kebanyakan orang India umumnya makan semangkuk dal, setidaknya, satu kali makan sepanjang hari.
Mereka kaya serat dan bisa membuat perut Anda terasa kenyang dalam waktu lama, sehingga menjaga asupan kalori tetap terkendali.
100 gram lentil yang dimasak terdiri dari sekitar 8 gram protein murni yang menjadikannya sumber makronutrien penting yang baik dan berkelanjutan.
Empat. Buncis:
© iStock
Alternatif yang lebih serbaguna untuk lentil, buncis dapat ditambahkan ke salad, chaats , atau salah satu dari ribuan resep makanan panas dan dingin yang tersedia secara online. Mereka adalah sumber karbohidrat, serat, zat besi, folat, fosfor, kalium, mangan yang baik dan juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Kira-kira, 7,5 gram protein per 100 gram buncis yang dimasak adalah yang dapat Anda harapkan untuk ditambahkan ke dalam asupan Anda.
5. Nooch:
© iStock
Secara pribadi, saya merasa salah satu kelemahan terbesar menjadi vegan adalah tidak bisa mengonsumsi keju, tetapi notch alias ragi bergizi, tepat untuk memenuhi keinginan mengidam keju itu. Rasanya seperti produk susu tetapi pada dasarnya adalah jenis yang dinonaktifkan Saccharomyces cerevisiae ragi.
100 gram nooch terdiri dari 40 gram protein. Meski biasa digunakan sebagai topping.
6. Biji rami:
© iStock
Padahal biji rami termasuk yang terkenal kejam Cannabis sativa tanaman mereka terdiri dari kurang dari 0,3% kandungan THC - yang menyebabkan efek seperti ganja . Mereka adalah bahan yang bagus untuk membuat smoothie di rumah, bar nutrisi, dan makanan penutup yang sehat.
100 gram rami dapat menyediakan lebih dari 31 gram protein yang mudah dicerna.
7. Suplemen nutrisi:
© iStock
Dengan waktu dan teknologi yang lebih baik, kemampuan untuk menambahkan lebih banyak nutrisi ke dalam satu sendok bubuk protein telah tersedia, bahkan bagi mereka yang benar-benar vegan.
Ada banyak pilihan bagus yang ada di pasaran, misalnya, 'Kekuatan' Plix menyediakan 25 gram protein per sendok sementara Fast & Up 'TERRA' dapat memberi Anda hingga 34 gram protein dalam satu sendok yang dapat menjaga asupan protein harian Anda. .
tenda terbaik untuk melalui hiking
Apa yang kamu pikirkan tentang itu?
Mulailah percakapan, bukan api. Posting dengan kebaikan.
Kirim Komentar
