Resep

Lima Kaleng Cabai

Berkumpul di sekitar api unggun di malam hari dengan semangkuk cabai di tangan memang tiada bandingnya. Terutama saat cuaca mulai dingin, ada sesuatu yang menenangkan dari makanan yang dapat menimbulkan rasa panas dalam berbagai cara. Meskipun sup koboi klasik ini dimulai di barat daya Amerika, sup ini telah menjadi landasan memasak di seluruh perkemahan. Kunjungi bumi perkemahan mana pun di AS dan setidaknya akan ada satu orang yang memasak sepanci cabai.

Kini, ada sejuta satu cara membuat sambal. Hampir setiap penggila sambal punya resep rahasia uniknya masing-masing. Mereka yang benar-benar berdedikasi membuat sambalnya hanya menggunakan bahan-bahan segar. Yang benar-benar malas membuka kaleng yang mereka beli di toko kelontong bertuliskan Cabai di sampingnya. Kami tidak menentang kedua kubu tersebut, tetapi resep ini untuk semua orang di antaranya.

Saat berkemah, hanya sedikit orang yang punya waktu untuk memasak kacang kering dengan benar – sebuah proses yang bisa memakan waktu sepanjang sore. Dan jika pendinginan diragukan, menggunakan daging giling segar juga tidak mungkin dilakukan. Namun kami tidak bersedia menyerahkan kendali atas cabai kami kepada para ilmuwan makanan di Campbell’s Soups. Jadi, untuk menemukan jalan tengahnya, kami membuat Cabai Lima Kaleng ini menggunakan kaleng yang dibeli di toko: Kacang Merah, Kacang Hitam, Tomat Potong Dadu, paprika chipotle dalam saus Adobo, dan sekaleng bir. Tambahkan segenggam bumbu umum dan Anda akan mendapatkan sup kental, hangat, berasap, dan pedas yang akan membuat Anda tetap hangat sepanjang malam.

Formulir Berlangganan (#4)

D

Simpan postingan ini!

Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.

MENYIMPAN!

Bumbu Variabel: Resep ini mendapat perhatian yang serius. Kami membuat ini menggunakan seluruh kaleng chipotle dan saus adobo yang menyertainya sehingga kami tidak perlu menyimpan sisa makanan – tetapi agar bumbunya mudah diatur, kami mengiris chipotle dan buang semua biji dan iganya. Untuk rebusan yang lebih lembut, kikis bijinya dan gunakan hanya satu atau dua chipotle. Atau, untuk menghilangkan sebagian besar panas namun tetap mendapatkan rasa smokey yang enak, cukup gunakan saus adobo dan sisakan chipotle untuk penggunaan lain. Gunakan penilaian Anda sendiri untuk menentukan berapa banyak chipotle yang ingin Anda gunakan. Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak jika Anda menginginkan lebih banyak panas!

Lima Kaleng Cabai

Ternyata kita mempunyai toleransi yang cukup tinggi terhadap rasa panas pada cabai kita! Kami telah mencatat beberapa variasi sehingga Anda dapat membuat resep ini sesuai dengan preferensi bumbu Anda. Untuk cabai yang lebih lembut, cukup gunakan saus adobo yang disertakan dengan chipotle. Anda dapat menambahkan paprika tambahan sesuai keinginan - pastikan untuk mengikis iga & bijinya sebelum memasukkannya ke dalam panci.Pengarang:Baru dari Jaringan 4.64dari60peringkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu persiapan:10menit menit Waktu masak:25menit menit Jumlah Waktu:35menit menit 4 porsi

Bahan-bahan

• 1 sedang bawang bombai,dicincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 14 ons kacang hitam kalengan,terkuras
• 14 ons bisa kacang merah,terkuras
• 14 ons bisa potong dadu tomat,dengan jus mereka
• 1 Bisa paprika chipotle dalam saus adobo,bijinya dibuang (lihat di bawah)
• 12 ons kaleng bir,sebaiknya bir
• 2 sendok teh garam laut
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh jinten

Mode MasakCegah layar Anda menjadi gelap

instruksi

• Mulailah dengan menyiapkan chipotle. Sebagian besar panas pada paprika disimpan di dalam biji dan iga, jadi kami sangat menyarankan untuk membuang semua bijinya sebelum menambahkan paprika ke dalam cabai, khususnya jika menggunakan seluruh kaleng. Dengan menggunakan garpu, keluarkan paprika sebanyak yang diinginkan dari kaleng. Pesan saus adobo. Iris hingga terbuka, lalu gunakan bagian belakang pisau Anda, kikis dan buang biji & iganya. Cincang kasar paprika dan sisihkan.
• Dalam oven belanda besar, panaskan minyak zaitun dengan api sedang hingga berkilau. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga mulai melunak dan berubah warna menjadi bening. Tambahkan ginjal yang sudah dikeringkan dan kacang hitam, tomat dan jusnya, chipotle cincang dan saus adobo, bir, garam dan rempah-rempah. Aduk agar tercampur.
• Masak cabai hingga mengental sesuai selera, sekitar 20 menit sudah sempurna bagi kami. Sajikan segera dengan topping pilihan Anda (keju, alpukat, daun bawang, dll) dan roti jagung sebagai pelengkapnya!

Catatan

Peralatan yang Dibutuhkan oven belanda
Pisau tajam
Talenan
Pembuka kaleng
Sendok kayu
Sendok takar
mangkuk Dan peralatan Untuk penyajian Tunjukkan Nutrisi Bersembunyi

Nutrisi (Per Porsi)

Kalori:655kkal

*Nutrisi adalah perkiraan berdasarkan informasi yang diberikan oleh kalkulator nutrisi pihak ketiga

Menu utama AmerikaCetak Resep Ini