Kari Buncis Mudah
Dikemas dengan protein nabati, mengenyangkan, dan kaya rasa, kari buncis dengan santan ini terus menjadi favorit berkemah.
Selama perjalanan darat lintas alam pertama kami, kami makan banyak versi nasi dan kacang-kacangan yang berbeda. Kami tidak punya ruang untuk pendingin dan anggaran belanjaan kami kecil. Jadi, apa pun yang kami makan harus serbaguna, stabil di rak, dan murah. Bagi kami, kombinasi kari buncis dan nasi ini sangat cocok.
Formulir Berlangganan (#4)
D
Simpan postingan ini!
Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.
MENYIMPAN!Saat itu, kami makan makanan ini setidaknya sekali seminggu. Tapi apakah itu masih bertahan sampai sekarang?
Kami baru-baru ini mengunjungi kembali makanan ini dan dengan senang hati kami umumkan: itu masih bergoyang . Cara membuatnya selalu mudah, namun kami telah mempersingkat waktu persiapan dengan menyiapkan nasi terlebih dahulu. Hal ini dapat dilakukan di rumah, atau, dalam kasus kami, di campervan kami. Kami biasanya membuat nasi dalam jumlah besar dan kemudian menggunakannya sebagai makanan sepanjang minggu.
Peningkatan lain yang kami lakukan pada hidangan ini adalah dengan memasukkan beberapa naan, yang kami panggang langsung di atas kompor kompor kami (seperti yang Anda lakukan untuk tortilla). Renyahnya yang sedikit gosong menambah sedikit tekstur yang membuatnya istimewa.
Jadi jika Anda mencari yang super sederhana, super beraroma, dan hemat anggaran makanan berkemah , ini adalah untuk Anda! Kami pasti akan mengerjakan yang ini kembali ke rotasi berat kami.
bantalan tidur untuk tidur samping
Cara Membuat Kari Buncis
Bahan dasar kari dimulai dengan bawang bombay yang dipotong dadu, lalu ditumis dengan minyak hingga mulai berwarna coklat. Pada tahap ini, Anda akan menambahkan semua bumbu untuk memanggangnya sedikit, yang akan membuka citarasanya. Jika bumbu sudah harum, masukkan santan dan pasta tomat. Aduk semuanya hingga pasta tomat tercampur sempurna ke dalam santan. Tambahkan sekaleng buncis yang sudah dikeringkan, lalu biarkan mendidih selama beberapa menit agar bumbu menyatu.
Saat kari sedang dimasak, Anda dapat menyiapkan sisinya – lihat saran penyajian di bawah – serta potong daun ketumbar dan potong jeruk nipis menjadi irisan.
Setelah kari sedikit mengental, sajikan di atas nasi dengan perasan jeruk nipis (wajib!), daun ketumbar cincang, dan, opsional, sesendok yogurt (yoghurt bebas susu akan membuat makanan ini tetap vegan, atau yogurt Yunani adalah pilihan yang bagus jika Anda mengonsumsi produk susu).
Saran Penyajian Kari Buncis
Hampir setiap malam, kami menyajikan kari ini di atas nasi. Anda dapat membawa nasi yang sudah jadi dari rumah dan memanaskannya dalam panci kecil saat kari dimasak (atau menambahkannya langsung ke dalam kari menjelang akhir untuk mengurangi jumlah piring yang harus dicuci!) Jika Anda belum menyiapkan apa pun di di rumah, Anda bisa membuat seporsi nasi di kompor kedua kompor perkemahan Anda. Alternatifnya, Anda bisa menyajikan kari ini dengan nasi kembang kol.
Kami juga sangat menikmati kari ini dengan naan. Cukup panggang naan di atas api terbuka di kompor atau api unggun Anda, gunakan penjepit logam untuk sering membaliknya agar tidak terbakar.
Kari Buncis dengan Santan
Dikemas dengan protein nabati, mengenyangkan, dan penuh rasa, kari buncis dengan santan yang mudah ini pasti cocok untuk Anda! Pengarang:Baru Dari Jaringan 4.42dari51peringkat Menyimpan Diselamatkan! Kecepatan Waktu persiapan:5menit Waktu masak:dua puluhmenit Jumlah Waktu:25menit 4 porsi (saat disajikan dengan nasi)Bahan-bahan
- 1 sendok makan minyak atau minyak samin
- 1 kecil bawang bombai,potong dadu
- 1 sendok makan garam masala
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh jahe bubuk
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- ¼ cabe rawit,opsional, hilangkan untuk api yang lebih ringan
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan pasta tomat
- 1 (14 ons) bisa santan
- 1 (14 ons) bisa buncis, tiriskan
- 1 jeruk nipis,potong menjadi irisan
- segenggam daun ketumbar,dicincang
- ¼ cangkir yogurt,opsional, bebas susu biasa atau Yunani
instruksi
- Panaskan minyak atau ghee dalam panci dengan api sedang dan tambahkan Bawang , tumis hingga bening tapi tidak kecoklatan.
- Tambahkan Garam Masala, kunyit, jahe bubuk, kayu manis , Dan cabai rawit , lalu tumis sebentar tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan santan, pasta tomat, Dan garam . Aduk hingga pasta tomat tercampur sempurna ke dalam santan, lalu tambahkan buncis .
- Masak dengan api sedang hingga sedang, aduk terus hingga saus mengental sesuai keinginan Anda – 10 atau 15 menit.
- Sementara itu, persiapkan sisi Anda (lihat saran penyajian).
- Sajikan kari buncis dengan perasan jeruk nipis , sedikit yogurt (opsional), dan hiasi dengan banyak ketumbar .
Catatan
SARAN PELAYANAN
Sajikan di atas nasi atau nasi kembang kol. Nasi dapat dibuat terlebih dahulu di rumah dan dipanaskan kembali, atau dimasak dari awal dengan menggunakan kompor kedua. Naan panggang adalah menu lezat lainnya - hangatkan naan yang sudah jadi di atas api terbuka kompor atau api unggun Anda, sering-seringlah dibalik dengan penjepit logam hingga berwarna kecokelatan. Tunjukkan Nutrisi BersembunyiNutrisi (Per Porsi)
Kalori:358kkal|Karbohidrat:39G|Protein:9G|Gemuk:23G|Serat:7G|Gula:6G*Nutrisi adalah perkiraan berdasarkan informasi yang diberikan oleh kalkulator nutrisi pihak ketiga
Menu utama Terinspirasi IndiaCetak Resep Ini
