3 Saus Terinspirasi Api Unggun
Musim panas yang bahagia! Apakah perjalanan berkemah sedang dilakukan? Ide saus api unggun ini adalah makanan pembuka api unggun yang sempurna, cukup berkumpul, buka sekantong keripik, dan celupkan!
Disponsori oleh Keripik Merk Ketel Kita tidak bisa membayangkan pergi berkemah tanpa keripik & saus. Saat ini, mereka telah menjadi makanan pokok kita saat berkemah. Meskipun kami tidak pernah memasukkannya ke dalam rencana makan resmi kami, cukup dipahami bahwa jam 17.00-18.00 ditetapkan sebagai waktu Chips & Dip. (Yang bertepatan dengan pengamatan kami terhadap Happy Hour.)
Ada beberapa alasan mengapa chips & dip adalah makanan pembuka berkemah yang sempurna. Pertama, semuanya sederhana. Tidak ada yang lebih mudah daripada membuka sekantong keripik dan saus. Bahkan jika Anda melakukan pencelupan sendiri, komitmen waktunya sangat minim dan imbalannya sangat besar!
Formulir Berlangganan (#4)
D
Simpan postingan ini!
Masukkan email Anda dan kami akan mengirimkan postingan ini ke kotak masuk Anda! Selain itu, Anda akan menerima buletin kami yang berisi tips hebat untuk semua petualangan luar ruangan Anda.
MENYIMPAN!Chips and dip merupakan makanan ringan, sehingga orang dapat dengan santai mengambil apa yang mereka inginkan tanpa harus menggunakan piring, sehingga pembersihan menjadi mudah. Hal ini juga yang membuatnya sempurna untuk disajikan dalam kelompok besar.
Yang terpenting, keripik dan sausnya terasa enak. Mereka adalah yin dan yang dari makanan ringan: renyah di satu sisi, lembut di sisi lain, dan ketika dipasangkan, keduanya menyatu dalam harmoni lezat yang sempurna.
Jadi keripik dan saus apa yang harus dikemas untuk perjalanan Anda berikutnya?
Jika Anda menginginkan kenyamanan super tanpa usaha, maka saus buatan toko adalah pilihan yang jelas dan tak terbantahkan. Namun jika Anda memiliki sedikit waktu ekstra dan ingin meningkatkan pengalaman berenang Anda, kami punya beberapa ide untuk Anda!
Membuat saus sendiri mungkin memerlukan waktu beberapa menit lagi, namun kami jamin waktu tersebut sangat berharga! Resep-resep ini memanfaatkan api unggun Anda dengan baik dan menambahkan sedikit rasa panggang berasap ke dalam campurannya.
kepala dicukur dengan gaya jenggot
Untuk keripik, favorit lama kami adalah keripik Kettle Brand, yang bermitra dengan kami untuk menghasilkan pasangan rasa untuk saus di bawah.
Jadi, lain kali Anda pergi berkemah dan berpikir Anda bisa menggunakan sedikit makanan ringan untuk menenangkan Anda, cobalah membuat salah satu saus api unggun berikut. Karena tidak peduli jam berapa sekarang, di suatu tempat selalu terjadi chip-and-dip.
Kaviar Koboi
Siapa bilang koboi tidak bisa tampil mewah? Saus ini merupakan campuran eklektik dari jagung bakar, kacang polong, kacang hitam, paprika merah, bawang merah, jalapeños, daun ketumbar, dan saus jeruk nipis yang gurih.
2 bulir jagung utuh
½ sendok makan minyak
1 jalapeno
1 paprika
¼ cangkir bawang merah
1 ikat kecil daun ketumbar
1 kaleng kacang hitam, tiriskan
1 kaleng kacang polong, tiriskan
Berpakaian
¼ cangkir minyak zaitun
2 buah jeruk nipis, peras (2-3 sendok makan)
2 sendok teh madu
2 sendok teh bubuk cabai
½ sendok teh garam
Olesi jagung dengan minyak dan letakkan di atas panggangan di atas api unggun Anda, balikkan sesekali sampai matang dan menjadi hitam di beberapa tempat. Angkat dan biarkan dingin.
Sementara itu, potong dadu jalapeno (buang bijinya terlebih dahulu!), paprika, bawang merah, dan daun ketumbar. Tempatkan dalam mangkuk besar dengan kacang hitam dan kacang polong.
Masukkan semua bahan saus ke dalam stoples kecil dan kocok hingga tercampur (atau, masukkan ke dalam mangkuk kecil dan aduk hingga tercampur.) *Langkah ini dapat dilakukan di rumah sebelumnya.
Setelah jagung cukup dingin untuk dipegang, gunakan pisau tajam untuk mengeluarkan biji dari tongkolnya. Masukkan jagung ke dalam mangkuk. Tuangkan saus di atas sayuran dan kacang-kacangan, lalu aduk hingga tercampur.
tenda atau tempat tidur gantung untuk backpacking
Nikmati dengan keripik Kettle Brand Pepperoncini.
Jalapeno Panggang & Saus Artichoke
Membawa aroma smokey dan sedikit sensasi tambahan, saus Jalapeno & Artichoke Panggang ini adalah versi api unggun dari saus klasik yang sangat digemari.
1 jalapeno
4 ons. krim keju, dilunakkan
4 ons (sekitar ½ cangkir) yogurt Yunani tanpa lemak utuh
1 ons (sekitar ¼ cangkir) keju Monterey jack yang diparut halus
⅓ cangkir hati artichoke, cincang (pilih yang dikemas dalam air, bukan yang direndam)
Garam secukupnya
Tempatkan jalapeno di atas panggangan di atas api unggun Anda. Panggang sambil sesekali dibalik hingga hangus. Angkat dan bungkus dengan kertas timah atau letakkan di piring yang ditutup dengan mangkuk terbalik agar bisa dikukus. Setelah beberapa menit, kupas kulit yang hangus. Buang bijinya dan cincang halus.
Dalam mangkuk sedang, masukkan krim keju, yogurt Yunani, keju Monterey jack, hati artichoke cincang, dan jalapeno cincang, aduk hingga tercampur. Bumbui dengan garam.
Nikmati dengan keripik Kettle Brand Avocado Oil Chili Lime.
Keju yang meleleh
Sulit untuk salah dengan wajan penuh keju leleh! Queso Fundido otentik ini memadukan keju Oaxaca, Chihuahua, Manchego untuk menciptakan kelezatan yang hangat, halus, dan lembut.
1-2 paprika poblano
1 cangkir keju Oaxaca, parut kasar
¼ cangkir keju Manchego, diparut kasar
½ cangkir keju Chihuahua, diparut kasar
Garam secukupnya
Tempatkan poblano di atas panggangan di atas api unggun Anda. Panggang sambil sesekali dibalik hingga hangus. Angkat dan bungkus dengan kertas timah atau letakkan di piring yang ditutup dengan mangkuk terbalik agar bisa dikukus. Setelah beberapa menit, kupas kulit yang hangus. Buang bijinya dan potong kecil-kecil.
sepatu air bagus untuk hiking
Tempatkan wajan besi kecil di atas api unggun Anda. Tambahkan poblano cincang dan keju, aduk seperlunya hingga keju meleleh dan tercampur. Bumbui dengan garam, jika perlu.
Nikmati segera dengan keripik Jalapeno Merk Kettle.
